Die tiefen Keller aus dem 19. Jahrhundert befinden sich 25 Meter unter der Oberfläche, wo alle Richard Bavion Flaschen bei einer konstanten Temperatur von 9-10°C altern.
Es handelt sich um einen Cuvée aus 65% aus der Ernte vom Jahr 2016 und 35% aus Reserveweinen aus den Ernten von den Jahren 2014 und 2015. Die Reifung beträgt 3 Jahre.
Die herausragende Qualität von 50% Chardonnay- und 50% Pinot Noir-Trauben verleihen dem Wein seine unverwechselbare Frische und Finesse.
Rebsorten: 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir.
Restzucker: 8 g/l.
Serviertemperatur: 9 - 12 °C
Richard Bavion Champagner Prestige 0,75 LiterDieser Champagner verführt Sie mit einer herrlich n Frische und Finesse. Das Aroma des Richard Bavion Prestige Champagners ist geprägt von fruchtigen Anklängen, floralen Noten und spannenden Hefe Nuancen. Auf der Zunge präsentiert er eine cremige Texture, eine ausgeprägte Perlage und ein intensives Bouquet. Es lassen sich süße Birnen, reife Äpfel, saftige Beeren und spritzige Zitrusfrüchte schmecken. Der Richard Bavion Prestige ist ein charaktervoller und ausbalancierter Champagner der für Qualität und Genuss steht. Produziert wird der Richard Bavion Prestige zu 50% aus aromatischen Chardonnay und 50% eleganten Pinot Noir Trauben. Die Trauben stammen aus bester Lage: 60 Jahre alte Grand Cru Weinberge liefern die feinen Trauben, welche für den charaktervollen und ausbalancierten Geschmack dieses Champagners verantwortlich sind. Gelagert wird der Champagner in den Kreidekellnern des Bavion Weinguts in 25 Metern Tiefe und bei einer konstanten, kühlen Temperatur. Nur die spannendsten und einprägsamsten Jahrgänge werden für den Richard Bavion Champagner verwendet. Die wunderbare Qualität der Trauben und ebenso die sehr guten Bedingungen der Lagerung ermöglichen das bestmögliche Ergebnis.
