Der Saft, der nach einem traditionellen Verfahren über 6 Wochen fermentiert wird, zeichnet sich durch seinen milden Geschmack aus, da er sich 120 Tage zur Lagerung und Reifung in Fässern befindet, dadurch werden die Enzyme voll ausgebildet.
Entsprechend den lebensmittelrechtlichen Bestimmungen ist dieser Saft frei von Zusätzen, wie Konservierungsmitteln, Farb- und Aromastoffen oder Zucker.
Für Vegetarier und Veganer geeignet.
Als Tagesdosierung werden 3 Esslöffel (ca. 30 ml) empfohlen, der Saft kann unverdünnt oder mit anderen Säften gemischt eingenommen werden.
Haltbarkeit: ungeöffnet mindestens 12 Monate
