Um ein angenehm zartes Schnitzel oder auch Steak zu kochen, spielt die Vorbereitung eine entscheidende Rolle. Durch das Klopfen erhält das Fleischstück eine gleichmäßige Dicke und die Fleischfaser wird leicht angebrochen. So wird ein späteres Zusammenziehen während des Bratens verhindert. Mit unserem Fleischhammer aus Olivenholz könnte die Verarbeitung nicht attraktiver und anwenderfreundlicher sein. Das Produkt liegt perfekt in der Hand, wiegt gerade einmal ca. 230 g und kann dank des gezackten und des glatten Kopfes vielseitig in Ihrer Küche Verwendung finden.
