Kokosmehl wird aus entfettetem und dehydriertem Kokosnussfleisch hergestellt. Es kann als Ersatz für traditionelles Mehl verwendet werden, als Ergänzung zu Desserts, Cremes, Shakes und Eiscreme.
Komposition:
Kokosnussmehl.
Informationen zu Allergenen:
Die Pflanze verpackt auch: Sesam, Mandeln, SO2-Schwefeldioxidprodukte, glutenhaltige Produkte und verschiedene Nüsse. Trotz aller Bemühungen kann es bei der Herstellung dieser Rohstoffe nicht zu 100% ausgeschlossen werden.
Lager:
An einem trockenen Ort in einem dicht verschlossenen Behälter aufbewahren.
| Der Nährwert des Produkts | in 100g |
| Energiewert | 1492kJ/359kcal |
| Fett | 13,5g |
| - einschließlich gesättigter Fettsäuren | 12,8g |
| Kohlenhydrate | 22,6g |
| einschließlich Zucker | 19,5g |
| Ballaststoffe | 35,2g |
| Protein | 19,2g |
| Salz | 0,08g |
* Der Salzgehalt ist ausschließlich auf das Vorhandensein von natürlich vorkommendem Natrium zurückzuführen.
