Das Weinbaugebiet Burgenland umfasst ca. 11.700 Hektar und erstreckt sich vom Südosten Österreichs entlang der ungarischen Grenze bis an die slowakische. Seine klimatischen Gegebenheiten sind von pannonisch und kontinental geprägt. Die Böden werden von sandigem Kies, Kalk und Lehm dominiert.


Die unter dem Namen "Blauer Limberger" kultivierte Rebsorte ist laut DNA Analysen eine natürliche Kreuzung aus der Blauen Zimmettraube und dem Weißen Heunisch. Die gekelterten Weine sind sowohl als gerbstoffreiche Weine mit tiefdunkler Farbe, als auch als fruchtige Sommerweine zu finden.



Charakteristik dieses Weins:
Im Glas helles Lachsrosé. In der Nase ein Duft nach weißem Pfirsich mit Noten von pinker Grapefruit, Himbeeren und Yuzu. Am Gaumen saftige Fruchtigkeit mit einem animierenden und harmonischen Säurespiel.

Speisenempfehlung:
Passt ausgezeichnet zu Sommersalat mit Meeresfrüchten oder Fischgerichten.