Eine landestypische Süßspeise aus dem Orient aus erlesenen Zutaten der 1. Wahl. Maamoul ist ein libanesisches, feines Grießgebäck, verziert mit einem schönen Muster, und gefüllt jeweils mit Pistazien, Walnüssen oder Datteln. Nach dem Füllen werden die Teigballen ganz klassisch in eine Form gedrückt, die das rillenartige Muster auf dem Gebäck hinterlässt.