Lieblicher Weißwein mit fruchtigen Aromen in Nase und Mund. Die harmonische Süße schmeichelt am Gaumen. Mineralien von Moselschiefer in Kombination mit dem roten Vulkanboden (Rhyolith). Erdener Treppchen Riesling Spätlese Joh. Jos. Christoffel Erben ergänzt mit seiner Süße asiatische Gerichte (süß-sauer), kräftiger Blauschimmelkäse und Obstdesserts.