Bauckhof - Pizza-Teig Glutenfrei - 350 g

In der Bauckhof Mini-Mühle werden ausschließlich glutenfreie Rohstoffe vermahlen. Alle Produkte werden im Mühlenlabor nach der Herstellung und Abpackung auf Glutenfreiheit kontrolliert und sind mit Glutenanalyse bei der Deutschen Zöliakie Gesellschaft gemeldet. Die glutenfreie Bauckhof Pizza ist geeignet zur Ernährung bei Zöliakie und Sprue.

Zubereitung

Kneten, ausrollen, belegen, backen und genießen
Für ein Backblech oder zwei runde Springformen

1. Wasser und Öl dazugeben
Inhalt des Beutels in eine Schüssel geben. 175 ml lauwarmes Wasser oder Milch und 3 EL Öl dazugeben (z. B. Olivenöl).

2. Kneten
Entweder mit dem Esslöffel durchmischen und anschließend mit der Hand gut durchkneten, oder mit einem Handrührgerät (Knethaken) zu einem glatten Teig verarbeiten.

3. Ausrollen
Teig und Arbeitsfläche leicht mit Mehl bestäuben. Teig für ein Backblech (ca. 35 x 30 cm) oder zwei runde Springformen (Durchmesser 28 cm) ausrollen. Backform mit Öl einfetten und Teig darauflegen.

4. Belegen, würzen und mit Olivenöl beträufeln
Teig gleichmäßig mit Pizza-Tomaten bestreichen. Statt Pizza-Tomaten können Sie auch Tomatenketchup, Tomatensauce, Tomatensalsa oder passierte Tomaten verwenden. Nach Geschmack belegen, würzen und mit Öl beträufeln.

5. Backen
Im Herd auf der untersten Schiene ca. 15 - 20 Min backen.

Rezeptidee: Glutenfreier Zwiebelkuchen

Sie benötigen: 1 kg Zwiebeln gewürfelt, 100ml Crème Fraiche, 100ml Sahne, 1/2 Teelöffel gemahlener Kümmel, 1 Prise Muskatnuss, 2 Eier.

Zwiebeln in der Panne weich dünsten. Abkühlen lassen. Die restlichen Zutaten miteinander verquirlen und mit den Zwiebeln mischen. Teig zubereiten und ausrollen. Die Masse auf dem Teig verteilen und bei 220°C ca. 20 Minuten backen.

Guten Appetit!

Zutaten

Reisvollkornmehl*, Maisstärke*, Reismehl*, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), gemahlene Flohsamenschalen*, Reissirup Pulver*, Quinoasauerteig-Pulver* (Quinoamehl*, Reismehl*, Starterkulturen), Meersalz

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie:	1438 kJ / 339 kcal
Fett:	1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren:	0,3 g
Kohlenhydrate:	76 g
davon Zucker:	2,2 g
Ballaststoffe:	3,5 g
Eiweiß:	4,2 g
Salz:	2,1 g

Pizza geht immer – aber auch glutenfrei? Na klar, denn unser -Pizzateig glutenfrei wird aus Reisvollkornmehl hergestellt, und Reis ist immer glutenfrei. Das Mehl wird in unserem hauseigenen Glutenlabor kontrolliert. Auf diese Weise vermeiden wir eine Verunreinigung mit glutenhaltigen Getreidearten. Das Besondere an unserem Pizzateig ist seine verbesserte Rezeptur: Im Gegensatz zu Pizzateig aus Weizen ist unser Teig etwas feuchter und weniger klebrig. So bleibt der Pizzaboden innen saftig und wird außen schön kross – eben ganz so, wie es sich für einen echten Pizzateig gehört. So können sich alle ein kleines Stück Italien nach Hause auf den Teller holen.

Unser -Pizzateig glutenfrei auf einen Blick:
- Vegan, glutenfrei und ungesüßt
- Verbesserte Rezeptur: Weniger klebrig und leichter auszurollen
- Einfach in der Anwendung: Du benötigst nur noch Wasser, Öl und etwas Speisestärke

Kneten, ausrollen, belegen, backen und genießen! Für 10-12 Mini-Pizzen, 1 Backblech oder 2 Springformen. Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen. Rückstandsanalyse der einzelnen Zutaten.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Bauckhof Pizzateig glutenfrei schmeckt wie hausgemacht und gelingt leicht und schnell. Teig vorbereiten und mit Tomatenpüree bestreichen. Belegen Sie Ihre Pizza jetzt nach Belieben, z.B. mit Zwiebeln, Champignons, Mais Paprika, Ananas, Oliven, Brokkoli, Artischocken, Zuchini, Peperoni, Spinat, Kapern, Salami, Schinken, Muscheln, Sardellen, Thunfisch...

Bitte kühl und trocken lagern.

Hier haben Sie eine glutenfreie Mischung für eine Pizza gefunden.

Hinweis: Das Produkt kann Spuren von Schalenfrüchten/Nüssen, Soja, Senf, Lupinen und Sesam enthalten.

Inhalt: 350g (reicht für 1 Backblech oder 2 Springformen)

Eigenschaften:

Zutaten	Reisvollkornmehl*, Maisstärke*, Reismehl*, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), gemahlene Flohsamenschalen*, Reissiruppulver*, Quinoasauerteigpulver* (Quinoamehl*, Reismehl*), Meersalz
Aufbewahrungshinweise	Trocken lagern und vor Wärme schützen
verantwortliches Lebensmittelunternehmen	Bauck GmbH, Duhenweitz 4, 29571 Rosche
ÖKO-Kontrollstelle	DE-ÖKO-007 (EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft)
Nährwerte je 100g
Brennwert	1436 kJ / 339 kcal
Fett	1,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g
Kohlenhydrate	76 g
- davon Zucker	2,2 g
Ballaststoffe	3,5 g
Eiweiß	4,2 g
Salz	2,1 g

Typ:

Vegan pizza

Gluten-frei:

Ja

Anwendung:

1. Den Backofen auf 225 °C vorheizen (Gas: Stufe 4, Umluft 190 °C ). 2. Packungsinhalt in eine Schüssel geben. 250 ml lauwarmes Wasser und 2 Esslöffel Öl dazugeben (z. B. Olivenöl). 3. Mit einem Handrührgerät (Knethaken) zu einem glatten Teig verarbeiten. Er benötigt keine Gehzeit! Hinweis: Der Teig ist etwas weicher als gewöhnlich. Dadurch wird der Pizzaboden innen saftig und außen kross.

Energiewert (pro Portion):

339 kcal

Nährwert (pro Portion):

1436 kJ

Zuckergehalt (pro Portion):

0,7 g

Ballaststoffgehalt (pro Portion):

3,5 g

Salzgehalt (pro Portion):

2,2 g

Proteingehalt (pro 100 g):

4,2 g

Fettgehalt (pro 100g):

1,1 g

Gehalt an gesättigten Fettsäuren (pro 100 g):

0,3 g

Willkommen bei Special Fitness! Wir freuen uns, dir die Bauckhof Pizzateig Backmischung im praktischen 350g Beutel vorzustellen. Mit dieser hochwertigen Backmischung kannst du im Handumdrehen köstliche, glutenfreie Pizzen zaubern, die geschmacklich überzeugen und leicht zuzubereiten sind. Die Pizzateig Backmischung ist ideal für alle, die auch bei einer glutenfreien Ernährung nicht auf den Genuss einer selbstgemachten Pizza verzichten möchten.Glutenfrei backen leicht gemacht – Bauckhof PizzateigDie Bauckhof Pizzateig Backmischung macht glutenfrei backen so einfach wie nie. Mit Zutaten wie Reisvollkornmehl, Maisstärke und Quinoa-Sauerteigpulver ist sie die perfekte Basis für eine knusprige und leckere Pizza. Alles, was du benötigst, ist etwas Wasser und Olivenöl, um deinen glutenfreien Pizzateig schnell und unkompliziert anzurühren. So kannst du auch spontan eine herzhafte Pizza zubereiten und genießen.Hochwertige Zutaten für maximalen GeschmackBauckhof Pizzateig Backmischung enthält sorgfältig ausgewählte, biologisch angebaute Zutaten. Die Mischung aus Reisvollkornmehl, Maisstärke und Reismehl, ergänzt durch Trockenhefe und Quinoa-Sauerteigpulver, liefert die perfekte Grundlage für deinen glutenfreien Pizzateig. Diese Zutaten sorgen nicht nur für eine hervorragende Konsistenz, sondern auch für ein geschmackliches Erlebnis, das dich begeistern wird.Pizzateig selber machen und kreativ belegenMit der Bauckhof Pizzateig Backmischung kannst du deinen Pizzateig selber machen und ganz nach deinem Geschmack belegen. Ob als klassische Margherita, mit mediterranem Gemüse oder als exotische Variante mit frischen Zutaten – deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.Jetzt Bauckhof Pizzateig bei Special Fitness kaufen und genießen!Erlebe die Vielfalt und den Komfort der Bauckhof Pizzateig Backmischung und bereichere deine Küche mit leckeren, glutenfreien Pizzen. Bestelle deinen 350g Beutel bei Special Fitness und beginne sofort, deinen glutenfreien Pizzateig selber zu machen. Glutenfrei backen war noch nie so einfach und lecker – entdecke jetzt die Bauckhof Pizzateig Backmischung und genieße jede Pizza mit gutem Gewissen!

Bauckhof Pizzateig glutenfrei 350g