Terre da Vino, Barolo DOCG Riserva

Terre da Vino, Barolo DOCG Riserva

Terre da Vino ist ein bedeutender Erzeuger in der Region Piemont. In Kooperation mit 2.500 Winzern verarbeitet man Trauben von 5.000 ha ausschließlich aus dem Piemont. Mit modernen Techniken und traditionellen Verfahren werden hochwertige und stilvolle Weine erzeugt. Zu den berühmtesten Weinen zählt der Barolo, welcher als König der Weine bzw. Wein der Könige bezeichnet wird. In den Hügeln der Langhe rund um die Gemeinden Barolo und La Morra findet die Nebbiolo-Rebe ideale Bedingungen. Die besten Baroloweine werden zum Riserva ausgebaut und müssen dafür 62 Monate reifen. Der Wein legt seine anfängliche Tanninhärte ab und entwickelt ein ganz besonders komplexes Aromenspektrum.

Kurzbeschreibung

trocken, gehaltvoll, ätherische Noten, feine Holznoten, Veilchennote, samtig, solide Tanninstruktur

Empfehlung

Zu Wild, gegrillten Steaks, in Barolo geschmortem Rindfleisch, Wildhase und reifem Käse.