Der Südwesten Frankreichs, wo auch die Gascogne liegt, ist eine Weißwein-Region. Von hier stammt der Horgelus Blanc, der aus den Rebsorten Colombard und Sauvignon Blanc gekeltert wird. Der hellgelbe Weißwein ist trocken und verfügt über eine unkomplizierte Würze. Unter den deutlichen Fruchtaromen sind Grapefruit, weiße Johannisbeere und Blüten zu entdecken. Die Cuvée ist dank der moderaten Säure angenehm frisch und eignet sich als leichter Begleiter zu Geflügelgerichten oder Blattsalaten. Die optimale Trinktemperatur beträgt 8 bis 10 Grad Celsius.