Wiltec BBQ Räucherschnecke aus Edelstahl 20,5x20,5cm, Brennzeit bis zu 8 h, Kaltraucherzeuger Kaltrauchgenerator Kalträuchern Smoker Sparbrand Räuchern

• [Vielseitiger Begleiter] Der BBQ Kaltraucherzeuger (20,5 x 20,5 x 5 cm) optimiert Ihr Räuchererlebnis. Kompakt und aus rostfreiem Edelstahl gefertigt, bietet er Delikatesse in perfekter Größe.
• [Meisterwerkzeug des Räucherns]- Der Kaltraucherzeuger mit Sparbrand ermöglicht kontrollierten Rauchgenuss und die Schaffung delikater Aromen. Perfekte Räucherkunst ohne Garen.
• [Langanhaltender Rauchgenuss]- Mit beeindruckenden 8 Stunden Brennzeit schafft dieser Kaltrauchgenerator ein genussvolles Räuchererlebnis für delikate Geschmacksnuancen.
• Genießen Sie Aromen ohne Mühe.
• [Kulinarisches Niveau erreichen]- Egal ob Profi oder Einsteiger, der BBQ Kaltraucherzeuger hebt Ihr Räuchern auf ein neues Level. Erforschen Sie die Welt des Kalträucherns für einzigartigen Geschmack.

Kaltraucherzeuger zum einfachen Kalträuchern von Fleisch, Fisch, Käse, Gemüse oder allem anderen, was gut geräuchert einfach besser schmeckt. Mit Hilfe minimaler Hitze wird eine sehr gute Ausbeute an Kaltrauch erzeugt, so dass sich die Speisen konstant und gleichmäßig räuchern lassen. Der aus Edelstahl hergestellte Kaltrauchgenerator ist spiralförmig aufgebaut, so dass eine hohe Glimmdauer von bis zu acht Stunden erreicht werden kann. Die Dauer hängt hier im Wesentlichen von der Beschaffenheit des Räucherholzes ab.

Das Räucherholz ist ausschlaggebend für das entstehende Aroma. Räucherspäne aus Buche passen zu einer Vielzahl an Lebensmitteln, da sie einen milden Geschmack verleihen und ideal für Räuchereinsteiger sind. Auch Birke umhüllt die Lebensmittel mit einem milden Geschmack, jedoch zusätzlich mit einer besonderen Note, die gut zu Fleischsorten passt. Wer ein schweres Raucharoma ohne Nachgeschmack genießen möchte, der sollte zu Eichenholz greifen. Eine weitere Holzsorte mit stärkerem Aroma ist die Erle, die allerdings auch eine leichte Süße mitbringt. Noch fruchtiger wird es mit Räucherspänen aus Kirschenholz und wer den klassisch amerikanischen BBQ-Geschmack haben möchte, der sollte zu Hickoryholz greifen.

Abmessungen
Gesamt: 205 x 200 x 50 mm
Länge: 215 mm
Breite: 190 mm
Höhe: 50 mm
Gangmaß: 22 x 25 mm

Material
Edelstahl