Fast alle Ponthier Fruchtpürees haben 100 % Fruchtgehalt. Es wird auf Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Aromen und andere künstliche Zusätze verzichtet, um Ihnen ein Püree höchster Qualität zu bieten.
Auf jeder Verpackung ist vermerkt, woher die verarbeitete Frucht stammt und welcher Sorte sie angehört. Auch der BRIX-Grad der jeweiligen Frucht ist vermerkt. Je reifer das Obst ist, umso natürlich haltebarer ist es nach der Verarbeitung durch den hohen Fruchtzuckeranteil. Der Nährstoffgehalt an Vitaminen und Mineralstoffen ist bei voll entwickelten, reifen Früchten am höchsten und geschmacklich am vollendtesten. So ermöglichen wir eine lückenlose Rückverfolgbarkeit der verwendeten Zutaten und eine hohe Transparenz unserer Produkte.
Nach dem Öffnen ist das Püree mindestens 12 Tage, gekühlt aufbewahrt, haltbar oder kann bedenkenlos lang eingefroren werden.
Mango Latte Macchiato
5cl Food-United Mangopüree
6cl Espresso
15cl Aufgeschäumte Vollmilch
Dekoration: Topping aus flüssigem Karamell
Das Mangopüree in ein Glas gießen. Den Espresso in ein Kännchen laufen lassen. Die Milch auf 65°C aufschäumen. Die aufgeschäumte Milch in das Glas füllen und den Espresso vorsichtig unterrühren. Mit flüssigem Karamell verzieren.
