Produktkennzeichnung:
- Food-United GRÜNKOHL handverlesen riesen Konserve Maxi Dose küchenfertig ohne Zusatzstoffe nur 3 natürliche Zutaten vegan laktosefrei glutenfrei.
- FREI VONOhne Geschmacksverstärker, Farbstoffe, und Konservierungsstoffe. Enthält keine Laktose, kein Gluten. Ohne künstliche Zusätze.
- HISTORIEGrünkohl ist weltweit verbreitet. Er wurde als eine der ersten Kohlsorten bereits sehr früh auf dem eurasischen Kontinent verbreitet.
- BESONDERS BELIEBT Die deftige westfälische Zubereitung, wobei der Kohl mit feingehackter Zwiebel, geräucherter Mettwurst oder Rohpolnischer Wurst zubereitet und mit Salzkartoffeln serviert wird.
- GERICHTETypisch für Nordwestdeutschland ist Kohl und Pinkel. In Hamburg isst man Grünkohl traditionell mit Kasseler, Kohlwurst oder Kohlwurst, Bratkartoffeln und oft mit Zucker bestreut.
Wissenswertes:
Nach den ersten kalten Nächten ist es endlich wieder so weit:
Der Grünkohl kann von den Feldern geholt und in der Küche zu allerlei Gerichten verarbeitet werden.
Der Winterklassiker schmeckt nicht nur hervorragend, sondern ist auch noch gesund.
Grünkohl ist fett- und kalorienarm, was ihn zur perfekten Wahl für Gesundheits- und Figurbewusste macht.
Darüber hinaus ist der Grünling reich an Antioxidantien – darunter das Flavonoid-Duo Kämpferol und Quercetin, die anti-entzündlich, anti-mikrobiell und schützend auf das Herz wirken sollen.
Wer regelmäßig Grünkohl verspeist, kann eventuell zudem einen zu hohen Cholesterinspiegel positiv beeinflussen, da das Gemüse dabei helfen kann, diesen zu senken.
Er enthält jede Menge Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe. Ballaststoffe sättigen nachhaltig und bringen die Verdauung auf Trab. Außerdem ist Grünkohl reich an pflanzlichem Eiweiß und nach der Möhre der zweitbeste Lieferant für Provitamin A.
Das Grünkohlessen ist eine Tradition in weiten Teilen Norddeutschlands und der Niederlande sowie in Teilen Skandinaviens.
In vielen Gemeinden, in denen das Grünkohlessen zelebriert wird, werden Kohlkönige gekürt.
Auch in den USA boomt der Grünkohl, besonders Vegetarier und Veganer greifen gerne zu dem Kohl und verleihen ihm ein komplett neues Image.
Nährwertangaben:
| Portionsgröße | 100 Gramm |
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| Energie (kJ) | 185 |
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| Energie (kcal) | 44 |
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| Fett | 1,1 Gramm |
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| davon: |
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| - Gesättigte Fettsäuren | 0,1 Gramm |
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| Kohlenhydrate | 2,8 Gramm |
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| davon: |
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| - Zucker | 1,5 Gramm |
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| Eiweiß | 3,5 Gramm |
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| Salz | 1,8 Gramm |
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Inhaltsstoffe:
Grünkohl, Wasser und Salz.
