ZUTATEN


NÄHRWERT IN 100 g
Brennwert 1463 kJ / 355 kcal
Fett: 36g;
davon gesättigte Säuren: 25 g;
Kohlenhydrate: 3,0 g;
einschließlich Zucker: 3,0 g;
Protein: 6,0 g;
Salz: 1,6 g

EMPFOHLENE LAGERUNGSBEDINGUNGEN
Bei Temperaturen von +2 bis +4 Grad C lagern.


Öma Mascarpone SB 250g. Dieser Mascarpone ist ein cremiger Frischkäse aus dem Piemont, dem Norden Italiens. Seinen Namen verdankt er dem Wort ‚Mascherpa’ aus dem lombardischen Dialekt, welches ‚Quark’ bedeutet. Aufgrund der exklusiven Rezeptur der Familie Leonardi, für welche nur Rahm aus bester -Milch und Milchsäure verwendet wird, ist er besonders sahnig-mild im Geschmack und besitzt eine außergewöhnliche Cremigkeit. Hervorragend geeignet ist Mascarpone somit nicht nur für das original italienische Tiramisu, sondern auch für weitere italienische Süßspeisen, Dessert-Cremes, Eis oder Torten oder auch löffelweise portioniert für die besondere Geschmacksnote herzhafter Gerichte, wie z. B. in Soßen und Suppen.