Alnavit Landbrot Backmischung 450g

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Produktbeschreibung & Produktdaten

Die glutenfreie Landbrot Brotbackmischung von Alnavit macht das Brot backen zu Hause nun kinderleicht. Belegen Sie Ihr selbst gebackenes Brot nach Herzenslust.

Inhalt: 450g

Hinweis: Kann Spuren von Soja, Mandel, Nüssen, Senf, Sesamund Lupine enthalten.

Eigenschaften:

Zutaten

Hafervollkornmehl* glutenfrei 33%, Maisstärke*, Reisvollkornmehl*, Kartoffelstärke*, Buchweizenvollkornmehl* 5%, Buchweizen Sauerteigpulver* 4,5% (Buchweizenmehl*), Kastanienmehl*, Meersalz, Verdickungsmittel: Xanthan, Flohsamenschalen* gemahlen

Aufbewahrungshinweise Trocken lagern und vor Wärme schützen
verantwortliches Lebensmittelunternehmen Alnavit GmbH, Mahatma-Gandhi-Str. 7, 64295 Darmstadt
 Deutschland
ÖKO-Kontrollstelle DE-ÖKO-007 (EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft)
Nährwerte je 100g 
Brennwert 1465 kJ / 346 kcal
Fett 2,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 70 g
- davon Zucker 1,4 g
Ballaststoffe 5,9 g
Eiweiß 7,1 g
Salz 2,0 g

 

Aufbewahrung und Verwendung
Den Packungsinhalt mit Trockenhefe und Wasser mit dem Handrührgerät kurz zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Danach Teig mit angefeuchteten Händen in der Schüssel zusammenschieben und auf ein Blech stürzen. Brot glatt streichen und in die gewünschte Form bringen. Mit 1-2EL Reismehl bestreuen. Das Brot an einem warmen Ort abgedeckt für 30 Minuten gehen lassen. Währenddessen Backofen auf 250 Grad Celsius vorheizen.Eine Feuerfeste Schüssel auf dem Backofenboden stellen und direkt vor dem Einschieben des Brotes mit 100 ml kochendem Wasser befüllen. Das Brot für 10 Minuten anbacken, danach den Dampf durch kurzes Öffnen der Ofentür entweichen lassen. Temperatur auf 220 Grad Celsius reduzieren und für 50 Minuten weiter backen. Das Brot vor dem Anschneiden auskühlen lassen.
Zutatenverzeichnis
Hafervollkornmehl* glutenfrei 33%, Maisstärke*, Reisvollkornmehl*, Kartoffelstärke*, Buchweizenvollkornmehl* 5%, Buchweizen Sauerteigpulver* 4,5% (Buchweizenmehl*), Kastanienmehl*, Meersalz, Verdickungsmittel: Xanthan, Flohsamenschalen* gemahlen * = aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-007, EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft) Hinweis: Das Produkt kann Spuren von Soja, Mandel, Nüssen, Senf, Sesam und Lupine enthalten.
Nährwertdeklaration
Brennwert in kJ: 1465 kJ, Brennwert in kcal: 346 kcal, Fett: 2,9 g -davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g, Kohlenhydrate: 70 g -davon Zucker: 1,4 g, Ballaststoffe: 5,9 g, Eiweiß: 7,1 g, Salz: 2,0 g
Gewicht
450 g
Lebensmittelunternehmen
Alnavit GmbH, Mahatma-Gandhi-Str. 7, 64295 Darmstadt
Verkehrsbezeichnung
Glutenfreie Backmischung mit Hafervollkornmehl und Buchweizen (Bio)
Hersteller
EAN
4260546670983

Aufbewahrung und Verwendung
Den Packungsinhalt mit Trockenhefe und Wasser mit dem Handrührgerät kurz zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Danach Teig mit angefeuchteten Händen in der Schüssel zusammenschieben und auf ein Blech stürzen. Brot glatt streichen und in die gewünschte Form bringen. Mit 1-2EL Reismehl bestreuen. Das Brot an einem warmen Ort abgedeckt für 30 Minuten gehen lassen. Währenddessen Backofen auf 250 Grad Celsius vorheizen.Eine Feuerfeste Schüssel auf dem Backofenboden stellen und direkt vor dem Einschieben des Brotes mit 100 ml kochendem Wasser befüllen. Das Brot für 10 Minuten anbacken, danach den Dampf durch kurzes Öffnen der Ofentür entweichen lassen. Temperatur auf 220 Grad Celsius reduzieren und für 50 Minuten weiter backen. Das Brot vor dem Anschneiden auskühlen lassen.
Zutatenverzeichnis
Hafervollkornmehl* glutenfrei 33%, Maisstärke*, Reisvollkornmehl*, Kartoffelstärke*, Buchweizenvollkornmehl* 5%, Buchweizen Sauerteigpulver* 4,5% (Buchweizenmehl*), Kastanienmehl*, Meersalz, Verdickungsmittel: Xanthan, Flohsamenschalen* gemahlen * = aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-007, EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft) Hinweis: Das Produkt kann Spuren von Soja, Mandel, Nüssen, Senf, Sesam und Lupine enthalten.
Nährwertdeklaration
Brennwert in kJ: 1465 kJ, Brennwert in kcal: 346 kcal, Fett: 2,9 g -davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g, Kohlenhydrate: 70 g -davon Zucker: 1,4 g, Ballaststoffe: 5,9 g, Eiweiß: 7,1 g, Salz: 2,0 g
Gewicht
450 g
Lebensmittelunternehmen
Alnavit GmbH, Mahatma-Gandhi-Str. 7, 64295 Darmstadt
Verkehrsbezeichnung
Glutenfreie Backmischung mit Hafervollkornmehl und Buchweizen (Bio)
Hersteller
EAN
4260546670983

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