Wiberg Curcuma gemahlen mild würziger Geschmack Packung 280g

Das Wiberg Curcuma, gemahlen, in der 280g-Packung, ist eine essentielle Zutat, die besonders in der indischen Küche sowie in zahlreichen Kartoffel- und Reisgerichten verwendet wird. Curcuma, auch bekannt als Kurkuma oder Gelbwurz, bietet nicht nur eine leuchtend gelbe Farbe, sondern auch einen mild-würzigen Geschmack, der die Gerichte subtil verfeinert.

Produkteigenschaften:

• Authentischer Geschmack: Curcuma ist für seinen charakteristischen, leicht bitteren und erdigen Geschmack bekannt, der in der indischen und südasiatischen Küche unverzichtbar ist.                                                               
• Vielseitige Verwendung: Ideal für die Zubereitung von Currygerichten, Dal, Suppen sowie Kartoffel- und Reisgerichten. Curcuma wird auch in der modernen Küche zunehmend beliebt für Smoothies und Gesundheitsgetränke.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                
• Farbgebend und gesundheitsfördernd: Neben seinem Geschmack ist Curcuma auch für seine gesundheitlichen Vorteile bekannt und wird oft in der ayurvedischen Medizin verwendet.                                                         
• Hochwertige Qualität: Wiberg steht für erstklassige Gewürze, und dieses gemahlene Curcuma ist keine Ausnahme. Es wird sorgfältig verarbeitet, um den reinen Geschmack und die Farbe zu bewahren.                                   
• Praktische Verpackung: Die 280g-Packung ist wirtschaftlich und praktisch für den Einsatz in professionellen Küchen sowie für Hobbyköche, die regelmäßig mit Curcuma kochen.

Anwendungstipps:

Curcuma sollte vorsichtig dosiert werden, da es intensiv ist. Es kann früh im Kochprozess hinzugefügt werden, um sein volles Aroma zu entfalten. In Currypulver-Mischungen oder als Teil einer Gewürzpaste verstärkt Curcuma den Geschmack und die Farbe der Gerichte.

Über Wiberg:

Wiberg ist bekannt für seine hochwertigen Gewürze und kulinarischen Produkte, die in vielen professionellen Küchen weltweit verwendet werden. Die Marke zeichnet sich durch Innovation und Engagement für Qualität aus, was sie bei Köchen und Feinschmeckern beliebt macht.

Zutaten: Curcuma

Zutaten: Curcuma

Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden, abhängig vom Zielmarkt. (Für Deutschland: Enthält keine auf der Speisekarte kenntlichmachungspflichtige Zusatzstoffe nach §9 ZZulV.)

Nährwertangaben pro 100g:

Brennwert: 1541 kJ / 367 kcal

Fett: 9,9g

davongesättigte Fettsäure: 2,9g

Kohlenhydrate: 58,2g

davon Zucker: 57,6g

Eiweiß: 7,8g

Salz: 0,1g

Ballaststoffe:6,7g

Kühl und trocken lagern. Aktuelle Ware aus Großhandel - Keine Restposte - MHD wie im Handel

Für die nachstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie zusätzlich die Angaben auf der Verpackung. Nur diese sind verbindlich.

Achtung: Die Abbildung kann vom tatsächlichen Erscheinungsbild des Produktes abweichen.

Hersteller: Frutarom Savory Solutions Austria GmbH

Ausgeprägter Charakter, kräftig-gelbe Farbe, mit intensiver Würzkraft.

Verwendung; Ideal für die indische Küche sowie Kartoffel- und Reisgerichte