Apulien, im Südosten Italiens gelegen, ist mit 88.000 Hektar eines der größten Weinanbaugebiete. Es ist rund um die Stadt Bari und innerhalb des Stiefelabsatzes an der Adriaküste lokalisiert. Flaches Land und Hochebenen, durchzogen von Lehm, Kies und Kalk, bestimmen die Böden dieses sehr heißen Landstriches.
Vornehmlich in Italien angebaut bringt die Weißweinrebsorte meist einfache, neutral bis fruchtige Weine hervor. Hauptanbaugebiete sind Latium, Molise und die Toskana. Trotz des meist trockenen Ausbaus findet man auch zahlreiche liebliche Variationen bis hin zu Spitzen-Likörweine dieser Rebsorte. Typische Aromen sind vor allem Birne, gelbe Äpfel, Pfirsich und Melone begleiten von floralen und leicht würzigen Noten.
Charakteristik dieses Weines: Leuchtend strohgelb in der Farbe; ansprechend fruchtig in der Nase; am Gaumen feine Würze und harmonisch frische Säure.
Speisenempfehlung:
Vielseitig zu genießen: als Apéritiv und geeigneter Begleiter von Fisch und Meeresfrüchten.
