Dieses Mehl darf im Regal für Spezialmehle nicht fehlen. Das Mehl ist für eine ballaststoffreiche und kohlenhydratbewusste Ernährung geeignet und vielseitig einsetzbar. Mild-süßlich schmeckt das Kokosmehl karibisch köstlich.
Fein vermahlen eigent sich das Mehl als leckere Zutat für Müslis, Joghurts oder Shakes oder in Currys, Suppen und Saucen sowie in Backwaren. Rezepte und Anwendungshinweise auf unseren Verpackungen geben Inspiration.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Bitte kühl und trocken lagern.
- Produkttyp:
- Coconut flour
- Kapazität:
- 250 g
- Farbe der Substanz:
- Weiß
- Brennwert (pro 100 g):
- 355 kcal
- Brennwert (pro 100 g):
- 1475 kJ
- Fettgehalt (pro 100g):
- 13 g
- Gehalt an gesättigten Fettsäuren (pro 100 g):
- 12 g
- Kohlenhydratgehalt (pro 100 g):
- 22 g
- Zuckergehalt (pro 100g):
- 22 g
- Proteingehalt (pro 100 g):
- 18 g
- Salzgehalt (pro 100g):
- 0,11 g
- Verpackungsart:
- Faltenbeutel aus Papier
- Anzahl:
- 1
Dieses Produkt ist kontrolliert glutenfrei!
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
| Energie kJ / kcal | 1475 kJ / 355 kcal kJ |
| Fett | 13 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12 g |
| Kohlenhydrate | 22 g |
| davon Zucker | 22 g |
| Ballaststoffe | 40 g |
| Eiweiß | 18 g |
| Salz | 0,11 g |
| Ermittlung der Nährwerte durch | Berechnung |
Allergiehinweise
| Eier | nicht enthalten |
| Erdnuss | nicht enthalten |
| Fisch | nicht enthalten |
| Gluten | Ausschluss garantiert |
| Krebstier | nicht enthalten |
| Lupine | nicht enthalten |
| Milch | nicht enthalten |
| Schalenfrüchte | nicht enthalten |
| Sellerie | nicht enthalten |
| Senf | nicht enthalten |
| Sesam | nicht enthalten |
| Soja | nicht enthalten |
| Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg | nein |
| Weichtier | nicht enthalten |
| Cashewnuss | nicht enthalten |
| Dinkel | nicht enthalten |
| Gemüse / Hülsenfrüchte | nicht enthalten |
| Gerste | nicht enthalten |
| Glutamat | nicht enthalten |
| Hafer | nicht enthalten |
| Haselnuss | nicht enthalten |
| Hefe | nicht enthalten |
| Huhn | nicht enthalten |
| Kakao | nicht enthalten |
| Kamut | nicht enthalten |
| Koriander | nicht enthalten |
| Kuhmilcheiweiß | nicht enthalten |
| Laktose | nicht enthalten |
| Macadamianuss | nicht enthalten |
| Mais | nicht enthalten |
| Karotte | nicht enthalten |
| Anis | nicht enthalten |
| Dill | nicht enthalten |
| Fenchel | nicht enthalten |
| Kerbel | nicht enthalten |
| Kümmel | nicht enthalten |
| Liebstöckel | nicht enthalten |
| Petersilie | nicht enthalten |
| Mandeln | nicht enthalten |
| Milcheiweiß | nicht enthalten |
| Paranuss | nicht enthalten |
| Pecanuss | nicht enthalten |
| Pfeffer | nicht enthalten |
| Pistazie | nicht enthalten |
| Purin | nicht enthalten |
| Queenslandnuss | nicht enthalten |
| Rind | nicht enthalten |
| Roggen | nicht enthalten |
| Salicylat | nicht enthalten |
| Schwein | nicht enthalten |
| Umbelliferae | nicht enthalten |
| Vanillin | nicht enthalten |
| Walnuss | nicht enthalten |
| Weizen | nicht enthalten |
| Zimt | nicht enthalten |
Weitere Eigenschaften
| vegan | ja |
| vegetarisch | ja |
| Lebensmittel gentechnikfrei | ja |
| natriumarm (< 120mg/100g) | ja |
| Rohkostqualität | nein |
| Rohstoffe nicht jodiert | ja |
| streng natriumarm (<40 mg / 100g) | ja |
| ungesüßt | ja
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Bauckhof Kokosmehl glutenfrei Bio 250g. Dieses Produkt ist kontrolliert glutenfrei!
