Schabzigerklee (gemahlen)
Schabziegerklee wird auch Käseklee oder Brotklee genannt. Dies wären gleichzeitig auch die beiden größten Einsatzgebiete. Das gemahlen Gewürz hat einen intensiv krautigen, leicht herben Geschmack und eignet sich perfekt zum Verfeinern fetthaltiger Käseprodukte. Ein wenig erinnert er an grünen Paprika oder Blattspinat, ist würzig und angenehm für den Gaumen.
Verwendung:
Versuchen Sie neben der Herstellung von Käse oder Brot den gemahlenen Schabziegerklee an Suppen, Eintöpfen oder Salaten und Sie werden begeistert sein.
Lagerung:
Schabziegerklee sollte trocken und idealerweise luftdicht gelagert werden, um sein intensives Aroma besonders lange zu behalten.
Inhalt:
40g im praktischen Nachfüllbeutel
Land Deutschland
