Der Kombuchapilz ist eine Symbiose aus verschiedenen Mikroorganismen. Ihm wird eine Vielzahl von positiven, Eigenschaften nachgesagt. Es wird angenommen, dass Kombucha ursprünglich aus China stammt und dort schon bereits während der Quin-Dynastie genossen wurde. Wir haben in dieser Teemischung ein Extrakt in Pulverform verwendet, welches beim Aufbrühen in das Getränk übergeht. Geschmacklich besticht dieser Tee durch das Aroma von Pflaumen und Mirabellen.
2-3 Minuten Ziehzeit
75° - 80° C Wassertemperatur
4-5 gestrichene Teelöffel/1 Liter
