Courvoisier VSOP Cognac | 40 % vol | 0,7 l

Das renommierte Cognac-Haus Courvoisier wurde im Jahr 1811 zum kaiserlichen Hoflieferanten ernannt. Nicht grundlos, wie sich bis heute immer wieder herausstellt, denn die Qualität der unterschiedlichen Weinbrände hat es in sich und beglückt neben zahlreichen Liebhabern heute vor allem den Jetset. Bei der San Francisco World Spirits Competition erhielt Courvoisier VSOP gleich zwei Mal eine Auszeichnung: im Jahr 2015 eine Goldmedaille und 2016 eine Silbermedaille.

Junge und alte Cognacs wurden harmonisch aufeinander abgestimmt und zeichnen eine stimmige Balance von Eiche, reifen Früchten und blumig-fruchtigen Aromen. Sein Charakter ist reich und eichenholzbetont. Courvoisier VSOP ist sowohl pur als auch auf Eis oder in Longdrinks ein Hochgenuss.

Der Courvoisier VSOP ist ein herausragender Cognac, der für seine bemerkenswerte Balance und Komplexität bekannt ist. Als besonders beliebter Cognac dieser Marke besteht der VSOP aus einer meisterhaften Kombination mehrerer Cognacs, die zwischen 8 und 10 Jahren in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern reifen. Diese lange Reifung ermöglicht es dem Cognac, sein volles Potenzial zu entfalten, was ihm nicht nur eine bemerkenswerte Tiefe verleiht, sondern auch eine außergewöhnliche Ausgewogenheit, die ihn sowohl für Kenner als auch für Einsteiger zu einem begehrten Genuss macht. Mit einem Alkoholgehalt von 40% Vol. eignet sich dieser VSOP sowohl für puren Genuss als auch für die Zubereitung hochwertiger Cocktails.

Der Courvoisier VSOP zeichnet sich durch seine feinen Aromen von Früchten, Vanille und Eiche aus, die harmonisch miteinander verschmelzen. Diese komplexen Aromen stammen von den handverlesenen Fässern aus französischer Eiche, die während der Reifung dem Cognac seine einzigartige Struktur verleihen. Der Abgang des VSOP ist lang und geschmeidig, mit einer warmen, leicht würzigen Eichennote und einem Hauch von Süße, der den Eindruck eines perfekt gereiften Cognacs verstärkt.


- GOLD World Spirits Competition in San Francisco 2016

Farbe: Helles Gold mit bernsteinfarbenen Reflexen.
Nase: Aromen von reifen Früchten, begleitet von einer zarten Vanillenote, feiner Eichenwürze und einem Hauch von floralen Noten.
Geschmack: Weich und ausgewogen, mit einer Kombination aus fruchtigen Aromen, süßem Honig und subtilen Holznoten, die sich harmonisch verbinden.
Abgang: Lang und geschmeidig, mit einer warmen, leicht würzigen Eichenpräsenz und einer sanften Vanille-Süße.

Der Courvoisier VSOP eignet sich hervorragend für den puren Genuss, auf Eis oder mit einem kleinen Tropfen Wasser, um die Aromen weiter zu entfalten. Er passt perfekt zu kräftigem Käse wie Roquefort oder Comté und harmoniert auch gut mit dunkler Schokolade oder Tiramisu. Als Zutat in Cocktails wie einem Sidecar oder einem Brandy Alexander bringt der Courvoisier VSOP eine elegante Note in die Mixgetränke.

Courvoisier ist bis heute das einzige Haus, das sämtliche Produktionsschritte von der Traube bis zum Genuss im Glas kontrolliert. In vertrauensvoller Zusammenarbeit mit über 800 Winzern stellen sie sicher, dass nur die allerbesten Trauben für ihren Cognac verwendet werden. 200 Jahre alt sind die Eichen für die Holzfässer, die in Handarbeit von einem Team erfahrener Küfer nach genauen Anweisungen für diesen Cognac hergestellt werden. Jeder Baum wird einzeln vom Master Blender ausgewählt. 

Cognac darf ausschließlich aus Trauben der Sorten Colombard, Folle Bland oder Ugni Blanc hergestellt werden. In der Cognac-Region gibt es sechs anerkannte Gebiete, in denen die Trauben angebaut werden dürfen. Diese "Crus" wurden ausgewählt, weil hier Böden aus Lehm. Kreide, Kalk und Feuerstein perfekt mit der nötigen Menge an Regen und Sonnenschein harmonieren. Courvoisier arbeitet nur mit den vier exklusivsten Crus: Champagne, Petite Champagne, Borderies und Fins Bois. Die Trauben werden zum Ende des Sommers geerntet, wenn sie ihre volle Reife erreicht haben. Der frisch gepresste Saft darf beim Winzer noch sieben Tage auf natürliche Weise gären, damit sich der enthaltene Zucker in Alkohol umwandeln kann. 

Der Wein wird in einem doppelten Destillationsverfahren gebrannt, das beim Cognac einzigartig ist. Die Destillation findet 24 Stunden am Tagn in den Wintermonaten November bis März statt. Es werden nur traditionelle, mit 250 Litern ungewöhnlich kleine Brennblasen eingesetzt - auch wenn dieses Verfahren zeitaufwendiger ist. 

Aus gleichem Grund gehört Courvoisier zu den wenigen Cognac-Häusern, die "on the lees" destillieren, eine Technik, bei der man die Heferückstände im Bodensatz weiterverwendet. 

Dieser Prozess gibt dem Cognac mehr Komplexität und Geschmack. Zum Schluss trennt sich das Destillat in drei Teile: Kopf, Herz und Schweif. Ausschließlich das reine Destillat aus dem Herzn wird zur Herstellung von Courvoisier verwendet. Übersetzt "Wasser des Leben", ist er jetzt bereit zur Reifung. 

Die kostbaren Eaux-de-vie reifen in en Fässern aus französoscher Eiche. Nach dem Zuschneiden der Dauben trocknet das Holz drei Jahre lang unter dem wachsamen Auge der Küfermeister. Die fertigen Fässer werden mit Eaux de Vie befüllt und die Reifung beginnt. 

Jeder Cognac muss mindestens zweieinhalb Jahre reifen und gewinnt zunehmend an Weichheit und Komplexität. 

Courvoisier beweist auch mit diesem Cognac, dass sie ihr Fach verstehen: der VSOP, "Very superior old pale", Cognac aus Frankreich verbindet intensive Kaffeearomen mit der fruchtigen Süße von Beeren und bringt so einen perfekt ausbalancierten Geschmack hervor. Mit 40,0 % lässt sich der Cognac zu einem gemütlichen Abend mit Freunden genießen.

Eines der vier führenden Cognac-Häusern der Welt ist Courvoisier. Der Legende nach, wählte der Kaiser Napoleon den Courvoisier zu seinen bevorzugten Cognac, deshalb wird er auch als der „Napoleon Cognac“ bezeichnet. Seit 1828 gibt es das Unternehmen bereits.

Der Courvoisier VSOP ist ein Blend aus den Sorten Grande, Petite Champagne und Fins Bois. Die Cognacs reifen zwischen 8 und 10 Jahre. Bekannt ist er auch für sein ausgezeichnetes .


- Goldmedaille im Jahr 2016 bei den World Spirits Competition in San Francisco

Farbe: Bernstein.
Nase: Eiche, exotische Noten.
Geschmack: Fein, floral, fruchtig, nussig, reife Pfirsiche, Jasmin, Karamell.
Abgang: Lang anhaltend, weich.

Genießen Sie den Cognac pur oder mit Eis und Wasser. Hervorragend geeignet für Longdrinks.

Vertrieb/Importeur: Courvoisier, 2 Place de Château, 16200 Jarnac, Frankreich
Marke: Courvoisier
Alkoholgehalt: 40,0% vol.

Courvoisier VSOP Cognac im Etui 

Harmonisch abgestimmt, ausbalanciert und fruchtig ist dieser VSOP Cognac und beweist damit wieder einmal, dass Courvoisier Genuss in all seinen Facetten versteht. Das renommierte Cognac-Unternehmen vermählte ihren VSOP aus sechs bis zehn Jahre alten Eaux-de-vie aus dem cœr der französischen Champagne. Reifen durfte der edle Tropfen in Limousin und Tronçais Eichenfässern, welche der hochwertigen Kreation dieses unverwechselbare holzige Aroma verleihen.

In der Nase: 
Sehr fruchtig und körperreich mit schwebenden Eichenholz- und Kaffeenoten und der Ausdrucksstärke eines jungen, spritzigen Cognacs.

Im Gaumen: 
Eine Harmonie zwischen kräftigen Kaffeearomen, braunem Zucker, etwas Apfel und cremig weichen Geschmacksnuancen.

Das Finish: 
Kurz aber sehr intensiv mit rauchigem Zimt und zunehmender Süße von dunklen Beeren.

heute Ihren Courvoisier VSOP  Cognac aus Frankreich.

Courvoisier VSOP Cognac ist ein französischer Cognac mit 40% Vol. und 0,7L. Der VSOP-Stil bringt Reifung, weiche Frucht, Vanille, Eiche und eine harmonische Struktur zusammen. Wer Cognac online kaufen möchte und eine bekannte französische Marke für Digestif, Hausbar oder besondere Genussmomente sucht, findet hier eine klassische Wahl. Im Glas zeigt sich Courvoisier VSOP Cognac weich, rund und angenehm aromatisch. Fruchtige Noten verbinden sich mit Vanille, Eiche und feiner Würze zu einem ausgewogenen Profil. Mit 40% Vol. besitzt der Cognac genügend Kraft, bleibt aber durch seine harmonische Struktur gut zugänglich. Dadurch eignet er sich sowohl für puren Genuss als auch für hochwertige Cocktails. Serviert werden kann dieser Cognac pur, leicht temperiert, auf Eis oder in Drinks. Als Digestif nach dem Essen passt er sehr gut zu Kaffee, Desserts, dunkler Schokolade oder ruhigen Genussmomenten. Pur zeigt er seine Reife und Wärme besonders gut, während er in Cocktails eine elegante, französische Basis einbringen kann. Courvoisier VSOP Cognac eignet sich für Dinner-Abende, klassische Hausbars, Geschenkideen oder besondere Anlässe. Er spricht Genießer an, die Cognac mit Frucht, Vanille und Eichenstruktur mögen, aber keinen zu schweren oder kantigen Stil suchen. Bei Redundweiss lässt sich Courvoisier VSOP Cognac bequem online und in Österreich liefern lassen. Wer einen französischen VSOP Cognac mit weicher Frucht, Vanille, Eiche und harmonischem Charakter sucht, trifft hier eine stimmige Wahl.