Birdeye-Chillies aus Malawi Die Vogelaugen-Chillies sind mit 2-3 cm sehr klein, haben es aber in sich. Die Schärfe ist mit über 100.000 Scoville sehr scharf. Die Birdeye-Chillies haben aber neben der Schärfe auch ein asiatisch-würziges Aroma.
Die Birdeye-Chillies sind die würzige-feurige Grundlage asiatischer und indischer Gerichte. Die Birdeye-Chillies lassen sich zu sehr schmackhaften Pestos und Dip´s verarbeiten und unterstreichen südamerikanische Fleichgerichte mit einer feurigen Note.
Die Birdeye-Chillies stammen aus kontrolliertem Anbau und sind frei von Schadstoffen. Die Birdeye-Chillies sind mindestens 24 Monate haltbar.
