Info: Gartenkresse kann rund ums Jahr kultiviert werden: Im Herbst und Winter können Sie auf der Fensterbank Kresse pflanzen, im Frühjahr und Sommer ist auch eine Aussaat in Ihrem Garten möglich. Kresse ist sehr aromatisch, der Kressesamen ist schnellwachsend. Ideale Vitaminquelle für das ganze Jahr. Damit sich die Kresse optimal entwickelt, benötigt sie regelmäßig Wasser. Staunässe sollten Sie allerdings vermeiden, da sich sonst schnell Schimmel bilden kann.
Tip: Bereits geerntete Kresse können Sie etwa einen Tag in Ihrem Kühlschrank aufbewahren. Trocknen sollten Sie überschüssige Kresse besser nicht, da sie dadurch ihr Aroma verliert. Auch das Einfrieren von Kresse ist nicht empfehlenswert, da sie aufgrund ihres hohen Wasseranteils matschig wird.
Aussaat: Ganzjährig in Töpfen oder Schalen, auf Watte, Vlies, Küchenpapier oder Erde. Im Freiland ab Mai bis Oktober.
Keimung: Sehr schnell, nach 1–2 Tagen, bei einer opt. Temperatur von ca. 20°C. Dunkel halten, evtl. abdecken mit Papier.
Kultur: Dicht aussäen. Freiland im Reihenabstand von ca. 15–20 cm. Sommer- Freilandsaaten nur in schattiger Lage.
Standort: Möglichst keine direkten Sonneneinstrahlung. Lockeres, nährstoffreiches und humoses Substrat wählen.
Verwendung: Das pikant würzige Kraut eignet sich hervorragend als Brotbelag, zum Herstellen von Kräuterbutter. Zum Verfeinern von Salaten und Suppen und vielem mehr. Blutreinigende Wirkung.
Hochwertiges Saatgut direkt vom Züchter! Packung ohne ildung.
Inhalt: 1 kg entspricht ca. 400.000 Korn
