Mateus Rosé ist ein portugiesischer Roséwein, der seit 1942 für seine frische, leicht prickelnde Note bekannt ist. Er wird hauptsächlich in der Bairrada-Region produziert und kombiniert Rebsorten wie Baga, Rufete, Tinta Barroca und Touriga Franca.

Aromen und Stil

Der Wein zeigt eine helle, ansprechende Roséfarbe mit intensiven Noten roter Früchte wie Himbeeren und Erdbeeren sowie floralen Nuancen. ´Dieser Wein gilt als geschmacklich ausgewogen, mit weicher Textur, leichter Spritzigkeit und einem Restzuckergehalt, der durch Säure harmonisiert wird.

Herstellung

Durch sanfte Pressung der Weintrauben und kurze Maischekontaktzeit entsteht die typische rosa Färbung ohne übermäßige Tannine. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks, was den jungen, fruchtigen Charakter bewahrt.

Der frische, verführerische Mateus Rosé präsentiert sich mit feinem intensivem Bukett. Im Mund verlockend ausgewogen, brillant ergänzt durch einen weichen und leicht spritzigen Abgang.Enthält Sulfit...