Allgemein über Schwarzer KnoblauchWas ist eigentlich schwarzer Knoblauch?
Bei schwarzem Knoblauch handelt es sich um nichts anderes als „normalen“ Knoblauch, welcher den Prozess der Fermentation durchlaufen hat. Während dieses Gärprozesses wird frischer Knoblauch über mehrere Tage unter kontrollierten Bedingungen (Luft & Wärme) gealtert und auf natürliche Art fermentiert. Die Verbindung aus Zucker und Aminosäuren des Knoblauchs erzeugen dann Melanoidine, eine gelbbraune bis fast schwarze Verfärbung, welche für die schwarze Farbe des Knoblauchs verantwortlich ist. Durch diese Fermentation bekommt der Knoblauch dann eine sehr weiche Konsistenz und ein süßliches Aroma.
Geschichte des Knoblauchs
Knoblauch zählt zu den ältesten Kultur- und Heilpflanzen der Welt. Bereits die alten Ägypter bauten vor über 5000 Jahren Knoblauch im großen Maßstab an, welcher auch eine wichtige Rolle in ihrer Religion und Kultur spielte. Der Verzehr der Knoblauchknolle galt als Energielieferant, was auch der Grund war, weshalb Sie es ihren Sklaven ausreichend als Nahrungsmittel zur Verfügung stellten.
In den asiatischen Ländern wie China, Korea und Indian ist Knoblauch bereits seit dem 6ten Jahrhundert v. C. bekannt und wurde zu therapeutischen und medizinischen Zwecken eingesetzt. Selbst die alten Griechen und Römer schätzten den positiven Nutzen des Knoblauchs so sehr, dass Sie ihn ihren Soldaten vor der Schlacht und ihren Athleten vor den Wettkämpfen gaben.
Hochdosiert und reich an Nährstoffen
Schwarzer Knoblauch oder auch im Volksmund Alterswurzel genannt, ist reich an natürlichen und wertvollen Vitaminen, Spurenelementen und Mineralien. Dies ist einer der Gründe, weshalb er nicht nur zum Würzen in der Küche und als Nahrungsergänzungsmittel eingesetzt wird, sondern auch in der Medizin Anwendung findet.
Highlights auf einen Blick:
- 180 hochdosiert Knoblauchkapseln mit 750 mg Schwarzer Knoblauch-Extrakt (Allium sativum). Für unsere Knoblauch Kapseln wird ein 15:1 Extrakt verwendet, welches eine bis zu 15-Fach stärkere Wirkstoffkonzentration zu vergleichbaren Produkten hat. Praktischer 6 Monatsvorrat ausreichend für 180 Tage
- Unsere Black Garlic Kapseln werden durch natürliche Fermentation hergestellt. Durch das aufwendige Herstellungsverfahren erhält man geruchsfreie & geschmacksneutrale Knoblauchextrakt Kapseln. Bei der Herstellung wird weißer Knoblauch schonend fermentiert & luftgetrocknet, nur so bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe des Knoblauches erhalten
- Unsere Kapseln enthalten keine unerwünschten Zusätze & sind zu 100% vegan. Die Kapseln sind frei von Magnesiumstearat, Aromen, Farbstoffen, Stabilisatoren, Gelatine & selbstverständlich auch GMO-frei, laktosefrei, glutenfrei & ohne Konservierungsstoffe
Vit4ever Schwarzer Knoblauch Kapseln im Detail
Wir von Vit4ever verwenden ausschließlich ein geruchloses und hochdosierter schwarzes Knoblauch Extrakt 15:1, welches eine bis zu 15-Fach stärkere Wirkstoffkonzentration zu vergleichbaren Produkten hat. Durch dieses aufwendige Extraktionsverfahren, ist es uns möglich Ihnen in nur einer veganen Kapsel 750mg Schwarzer Knoblauch Extrakt welche 11.250 mg schwarzen Knoblauch entsprechen zur Verfügung zu stellen. Unsere Knoblauch Kapseln werden durch natürliche Fermentation hergestellt. Bei der Herstellung wird weißer Knoblauch schonend fermentiert & luftgetrocknet, nur so bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe des Knoblauches erhalten.
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