Ein großer Rosé-Champagner kann nur aus gut ausgereiften Trauben entstehen, ein Zustand, der unter den klimatischen Bedingungen der Champagne manchmal schwer zu erreichen ist! Daher beschloss Louis Roederer, in Cumières anzubauen, auf einem Tonerde-Kalkstein-Boden von geringer Tiefe und in starker Hanglage.
Die vollständige Südlage und das von der Marne reflektierte Sonnenlicht verhelfen den Trauben zu hoher phenolischer Reife.
Ungefähr 63% Pinot Noir, 37% Chardonnay und ein Anteil von 24% in Eichenfässern gereiften Weinen.
Die Cuvée Rosé Vintage reift durchschnittlich 4 Jahre mit Hefesatzlagerung und erhält nach dem Dégorgement außerdem mindestens 6 Monate Ruhezeit, um ihrer Reife den letzten Schliff zu geben.
Zartes Goldrosa mit glänzenden Reflexen im Glas. Sehr feine, dynamische Perlage, regelmäßige, ausdauernde Perlenschnur. In der Nase erwartet Sie ein intensives Bukett an reifen Früchten wie die schwarze Johannisbeere und kandierte Orangen. Es folgen zarte Noten von Orangenblüten und Madagaskarvanille. Ein insgesamt sehr robustes, sich langsam öffnendes, tiefes, süßliches Bukett. Am Gaumen ein runder und fülliger Auftakt. Samtig, süß mit einer likörartigen Struktur. Zugleich ist er tiefgründig mit frischem Finale. Lang anhaltender Abgang mit Noten von Noisette und Kakaobohnen.
Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay, im Eichenfass vinifizierte Weine.
Restzucker: 9 g/l.
Vertrieb/Importeur: Louis Roederer, Reims, NM France 291-001, Frankreich
Marke: Louis Roederer
Alkoholgehalt: 12,0% vol.
Allergene:
O (= Schwefeldioxid und Sulphite)
Roederer Champagner 0,75l Rosé Art Kollektion
Farbe und Perlung: zartrosa mit leicht bläulichen Reflexen. Die Perlage ist fein und dynamisch aufsteigend.
Duft: in der Nase süßlich duftende Blüten wie Geißblatt und Lilie, leicht säuerliche Noten von roten Früchten wie rote Johannisbeere und Walderdbeere, vermischt mit Zitrusnoten, beruhigende Aromen mit der für Roederer typischen Rauchigkeit.
Geschmack: knackig, erkennbar der Pinot Noir begleitet von der frische des Chardonnays. Geschmack nach reifen, saftigen Früchten in einer cremigen und zugleich frischen Textur mit einem eleganten Abgang.
Champagner - Schaumwein
Alkoholgehalt: 12.0 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Nettofüllmenge: 0,75 Liter pro Flasche
Inverkehrbringer: Louis Roederer Champagne, 21 Boulevard Lundy, CS 40014, 51100 Reims
Ursprungsland: Frankreich
