Chiasamen verfügen über einen hohen Anteil an Ballaststoffen und Omega-3-Fettsäuren. Auch für Menschen, die Diät halten wollen, ist Chia eine wertvolle Zwischenmahlzeit mit Pfiff. Denn durch die Eigenschaft in Verbindung mit Flüssigkeit zu einer Art Gel aufzuquellen, lösen Chia Samen relativ schnell ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl aus. Achten Sie deshalb beim Verzehr von Chia-Samen stets auf eine ausreichende Flüssigkeitsaufnahme. Der Geschmack von Chia Samen ist leicht-nussig und sehr angenehm.
Die borchersChia Samen passen sehr gut zu Müsli, Joghurt und Obst oder können auch als Zugabe zu Salaten, in Smoothies, Milch oder Früchtsäften verwendet werden. Chia Samen eignen sich aber auch hervorragend als Zutat in warmen Gerichten, wie leicht geröstet in schmackhaften Bratlingen, oder auch in Süßspeisen, Kuchen und Brot.
