Brassica oleracea var. Sabellica
Info: Ertragreiche Sorte für den Freilandanbau und zur Überwinterung, ertragreich, mit feingekrausten, grünen Blättern. Wird 80 - 90 cm hoch. Zum Einfrieren geeignet.
Pflege: Aussaat von Mai bis Juli ins Freiland 0,5 - 1 cm tief. Samen andrücken und mit Erde bedecken. Reihenabstand 50x50 cm, nach ca. 6 Wochen nach der Aussaat verpflanzen. Liebt sonnige bis halbschattige Lagen und nährstoffreiche, feuchte Böden.
Tipp: Wird als Nachkultur nach Erbsen und Bohnen gepflanzt. Grünkohl schmeckt am besten, wenn er Frost bekommen hat, die Kälte wandelt die Stärke in Zucker um.
Aussaat: Mai - Juli
Keimung: 8 - 10 Tage bei 15 - 18°C
Ernte: Oktober - Februar
Reicht für: 200 Pflanzen
