Dieser braune, cremige Karamellkäse ist ein Klassiker aus Norwegen und wird dort bevorzugt wie Marmelade als Brotbelag gegessen. Durch das Kochen der Molke karamellisiert der Milchzucker auf natürliche Weise, was diesen Käse so einzigartig macht. Der süße Molkenkäse ist geschmackvoll mit Sahne abgerundet und mit einem Schuss Ziegenmilch verfeinert. Dank seines süß-salzig und karamelligen Geschmacks eignet er sich auch z.B. für süßes Käsefondue mit Früchten. 35% Fett i.Tr.