Fein gehackte Haselnüsse werden leicht angeröstet bevor sie in Alkohol mazerisiert und zweifach abdestilliert werden.
Durch das leichte Anrösten der Nüsse entsteht dieser charakteristisch-nussige Geschmack. Bei einer Temperatur zwischen 12-18°C genießen.
Sehr feiner Haselnußgeschmack!
Hintergrund-Wissen: Die Haselnuss ist die einsamige Schließfrucht.
Der Haselnuss-Strauch kann bis zu 7m hoch werden!
Zur Ernte werden unter den Sträuchern Tücher ausgelegt und dann die Zweige der Sträucher geschüttelt und anschließend an einem luftigen Ort getrocknet.
Der klare Nussgenuss mit angenehmen 40 % vol. wird besonders gerne getrunken. Für den intensiven Geschmack, rösten wir die geschälten Nüsse in der Brennerei. Erst dann werden sie zerkleinert und in Alkohol eingelegt. Während der mehrwöchigen Mazeration gehen die feinen Aromen der Nüsse in den Alkohol über, den wir anschließend im Feinbrandverfahren abdestillieren.
Prinz Haselnuss Schnaps gehört zu den Traditionellen der Prinz Familie. Für den intensiven Geschmack werden geschälte Nüsse in der Brennerei geröstet. Nach diesem Prozess werden sie zerkleinert, in Alkohol eingelegt und anschließend im Feinbrandverfahren abdestilliert. Das außergewöhnliche Destillat wird mehrere Jahre gelagert und dann zu Schnaps verarbeitet. Bereits beim Einschenken entfalten sich intensive Nuss- und Röstaromen. Geschmacklich überzeugt er mit ausgesprochen kräftigen Nussaromen, der noch im Abgang lange anhält. Um den Geschmack zu intensivieren einfach eine ganze Haselnuss ins Glas geben. Empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 14 und 18°C, idealerweise in langstieligen tulpenförmigen Gläsern, damit sich das Haselnussaroma voll entfalten kann.Herkunft: ÖsterreichLebensmittelunternehmer bzw. Importeur: Fein-Brennerei Thomas Prinz GmbH, Ziegelbachstraße 7,6912 Hörbranz, ÖsterreichFarbe: klarGeschmack: kräftig HaselnussEin kräftiger Haselnuss Schnaps von Prinz
