Für unsere Alkmara Steaks verwenden wir frische Schweinehalssteaks, die mit einer Kräuter-Käse-Würzung einmariniert werden. Für die optimale Reifung geben wir etwas Würzöl dazu. Schiessl Alkmara Steaks erhalten Sie fix und fertig für Grill oder Pfanne. Tipp: Alkmara Steaks passen hervorragend zu einem deftigen Kartoffelsalat und unserem frischen Holzofenbrot.

Gut abgehangenes Roastbeef nur von jungen weiblichen Rindern. Gewürzt wird unser eingelegtes Roastbeef mit herzhafter Knoblauchpfeffer-Gewürzmischung. Abschließend wird das Fleisch mit Wurzelöl bestrichen. 

Unser Rindfleisch stammt ausschließlich von Landwirten aus unser Region. Weitere Informationen finden Sie in der Rubrik Fleischherkunft.