Grand Sud Merlot Rosé trocken | 12,5 % vol | 1,0 l

GRAND SUD Merlot rosé vin de pays d´oc

Dieser Merlot Rosé wurde von der Sonne Frankreichs verwöhnt. Er beeindruckt mit fruchtigen Aromen von roten Beerenfrüchten in der Nase. Am Gaumen ist der Rosé sehr erfrischend und bezaubert mit harmonischen Fruchtnoten. Passt hervorragend zu frischen Salaten und kalten Vorspeisen.

Rebsorten: Die Merlotrebe ist besonders für die Roséweinbereitung geeignet. 100% Merlot
Anbaugebiet: Weinberg der Zone Vin de Pays dÆOc, im Languedoc-Roussillon im Süden Frankreichs.
Bodenart: Sehr unterschiedlich: Lehm-, Kalk-, Sand-, Schiefer

Vinifizierung: Die Trauben werden vollends gereift gelesen. Technologisch gestützte Weinbereitung. Gärung bei sehr niedrigen Temperaturen zwischen 15 und 18°C. Ausbau mit Inertgas bei niedriger Temperatur in Edelstahlfässern.

Farbe: Klares Rosa, blass und glänzend mit lachsrosafarbenen Reflexen.
Nase: Sehr ausdrucksstark mit Aromen von roten Früchten, wie Erdbeere und Himbeere, sowie leicht pflanzlichen Noten, sehr rebsortentypisch.
Mund: Ein frischer, geschmeidiger und gut ausgewogener Wein
Empfehlungen: Einfach so als Aperitif oder zu Wurstwaren, Gegrilltem, Obstsalat und Desserts.
Trinktemperatur in °: 8 bis 10 °C
Lagerfähigkeit: 1 bis 2 Jahre
Säure: 5,2 g/l
Restzucker: 13 g/l
Alkohol: 12,5 % vol