Lacroix Sauce Bernaise feine Sauce zu Fleisch und Fisch 150ml

Die Saucenspezialitäten von Lacroix werden, wie übrigens alle Produkte aus dem Hause Lacroix, von Köchen entwickelt - damit die Saucen so schmecken, wie Sie es erwarten. Die Lacroix Saucen überzeugen durch erlesene Zutaten, ständige n und natürlich durch ihren hervorragend raffinierten Geschmack. Lacroix Sauce Bernaise feine Sauce zu Fleisch und Fisch 150ml

Produktuebersicht
Die Lacroix Sauce Bernaise ist eine sofort servierfertige Spezialitaet mit feinem Buttergeschmack und aromatischem Estragon . Sie wurde von erfahrenen Lacroix Koestern entwickelt und bietet eine harmonische Komposition aus milder Wuerze und cremiger Konsistenz. Die Sauce passt hervorragend zu Fisch und Fleisch und verleiht vielen Gerichten eine elegante geschmackliche Tiefe.

Wesentliche Merkmale
Diese Sauce zeichnet sich durch eine cremige Struktur und eine klassische Estragon Note aus. Sie ist vielseitig einsetzbar und eignet sich fuer alle Fleischgerichte sowie zu gegartem Fisch und zartem Gemuese. Die tafelfertige Rezeptur ermoeglicht eine unkomplizierte Anwendung ohne zusaetzliche Vorbereitung.

Anwendungstipps
Die Sauce leicht erwaermen und direkt servieren. Besonders harmonisch schmeckt sie zu gegrilltem Fisch sowie zu Kalbs Rinder oder Schweinemedaillons. Eine feine Variante entsteht wenn die warmen Spargelstuecke auf das zart gebratene Fleisch gelegt und anschliessend mit der Sauce bedeckt werden. Kurz im Ofen ueberbacken entsteht eine aromatische goldene Kruste.

Haeufige Fragen

• Ist die Sauce direkt servierfertig Ja die Sauce kann ohne weitere Zubereitung erwaermt und serviert werden.
• Kann ich die Sauce auch kalt verwenden Sie erzielt warm den besten Geschmack kann aber in kleinen Mengen kalt verarbeitet werden.
• Wozu passt die Sauce besonders gut Zu Fisch Fleisch Spargel und vielen warmen Vorspeisen dank ihres ausgewogenen Aromaprofils.

GB FOODs DEUTSCHLAND GmbH Postfach 12 11 62 D-23530 Lübeck

Zutaten: Wasser, BUTTER 11%, Rapsöl, modifizierte Maisstärke, Weißwein, Estragon-Weinessig 1,2%, (Weißweinessig, Estragon, natürliches Estragonaroma, Antioxidationsmittel: Kaliumbisulfit), Salz, Aromen, EIGELBPULVER , Zucker, Verdickungsmittel: Xanthan und Guarkernmehl, Estragon 0,2%, Zitronensaftkonzentrat, Farbstoff: Beta-Carotin.

Nährwertangaben je 100 ml

Allergene: MILCH und daraus gewonnene Erzeugnisse, EI und daraus gewonnene Erzeugnisse. Kühl und trocken lagern

Zutaten Wasser, BUTTER 11%, Rapsoel, modifizierte Maisstaerke, Weißwein, Estragon-Essig 1,2%, (Weißweinessig, Estragon, natuerliches Estragonaroma, Antioxidationsmittel: KaliumbiSULFIT), Salz, Aromen, EIgelbpulver, Zucker, Verdickungsmittel: Xanthan und Guarkernmehl, Estragon 0,2%, Zitronensaftkonzentrat, Farbstoff: Beta Carotin.

Lebensmittelzusatzstoffe mit Antioxidationsmittel, mit Farbstoff, enthält Sulphite

Allergene Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, Schwefeldioxid und Sulphite, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Eugen Lacroix GmbH, Postfach 10 81 20, D-23530 Lubeck info@lacroix.

Weitere Hinweise pro 100ml durchschnittliche Nährwertangaben