Pickerd feine Mandeln gemahlen frisch schonend blanchiert 100g

Dekor-Mandeln in Konditor-Qualität aus den besten Anbaugebieten werden besonders schonend und frisch verarbeitet. Frisch gemahlen und mit einem besonders intensiven Mandel-Geschmack, der sich beim Einbacken im Kuchenteig aromatisch verbreitet. Pickerd feine Mandeln gemahlen frisch schonend blanchiert 100g

Produktübersicht
Pickerd feine Mandeln gemahlen blanchiert 100 g eignen sich ideal für feine Backrezepte und kreative Dessertideen. Durch die schonende Verarbeitung bleibt das natürliche Mandelaroma angenehm mild und ausgewogen. Besonders beim Backen von Kuchen, Plätzchen oder Makronen sorgt die feine Konsistenz für ein gleichmäßiges Ergebnis und eine angenehme Saftigkeit im Teig.

Wesentliche Merkmale
Die blanchierten und gemahlenen Mandeln überzeugen mit einem dezenten nussigen Geschmack, der viele süße Rezepte harmonisch ergänzt. Gerade bei empfindlichen Teigen macht sich die feine Mahlung bemerkbar, weil sie sich leicht einarbeiten lässt und keine groben Stücke zurückbleiben. Durch das schonende Blanchieren entsteht eine helle Farbe, die sich besonders gut für feines Gebäck, Cremes oder Desserts eignet. Auch in modernen Rezepten wie Mandel Pancakes, Overnight Oats oder selbstgemachten Energy Balls lassen sich die gemahlenen Mandeln vielseitig verwenden. Die kompakte 100 g Packung eignet sich gut für kleinere Backvorhaben oder zum gezielten Verfeinern von Rezepten im Alltag. Vor allem in der heimischen Küche ist die handliche Menge praktisch, wenn regelmäßig frisch gebacken wird.

Anwendungstipps
Besonders bei saftigen Rührkuchen sorgen die gemahlenen Mandeln für eine angenehm lockere Struktur und ein leicht nussiges Aroma. Auch in Käsekuchen oder Muffins entsteht dadurch eine feinere Konsistenz. Wer gerne Plätzchen backt, kann einen Teil des Mehls durch Mandeln ersetzen, um den Teig aromatischer und weicher zu machen. In der Dessertküche passen sie hervorragend zu Vanillecremes, Apfelgerichten oder fruchtigen Nachspeisen. Neben klassischen Backrezepten lassen sich die Mandeln auch in Smoothies, Müslis oder Porridge einrühren. Gerade zum Frühstück entsteht dadurch eine angenehm cremige Note ohne aufdringlichen Geschmack.

Häufige Fragen

• Sind die Mandeln bereits blanchiert? Ja, die Mandeln wurden blanchiert und anschließend fein gemahlen.
• Wofür eignen sich gemahlene Mandeln besonders gut? Sie passen ideal zu Kuchen, Keksen, Desserts, Cremes und modernen Frühstücksrezepten.
• Wie schmecken blanchierte Mandeln? Der Geschmack ist mild, fein nussig und weniger kräftig als bei ungeschälten Mandeln.
• Kann man damit Mehl teilweise ersetzen? Gerade beim Backen lassen sich kleine Mengen Mehl gut durch gemahlene Mandeln austauschen.

• Fein gemahlene blanchierte Mandeln für Backrezepte
• Milde Mandelnote für Kuchen und Desserts
• Ideal für Plätzchen Makronen und Muffins
• Feine Konsistenz für gleichmäßige Teige
• Praktische 100 g Packung für die Alltagsküche
• Schonend verarbeitete Mandeln mit natürlichem Aroma

H. PICKERD GmbH & Co. KG Raiffeisenstraße 19 30938 Burgwedel: [email protected]

Zutaten: MANDELN gemahlen. Kann Spuren von anderen SCHALENFRÜCHTEN enthalten

Nährwertangaben pro 100g

Allergene: MANDELN und daraus gewonnene Erzeugnisse

Kühl und trocken lagern