2015 Schloss Johannisberg Riesling Gelblack QbA 0,75 l trocken

Schloss Johannisberg Gelblack Riesling Trocken 12,5% Vol. 0,75L

Als klassischer VDP.Gutsweinrepräsentiert er die typische Charakteristik des Rheingauer Terroirs und die kompromisslose Qualitätsphilosophie des Hauses.

• Herkunft: Rheingau, Deutschland
• Lage: Die Trauben stammen von den nach Süden ausgerichteten Hängen des Johannisbergs.
• Bodenbeschichtung: Der Boden ist geprägt von Taunus-Quarzit mit einer Auflage von Löss und Lehm, was dem Wein seine charakteristische Mineralität verleiht.
• Rebsorte: 100 % Riesling
• Trinktemperatur: 8 – 10 °C
• Speisenbegleitung: Als Begleiter zu leichten Vorspeisen, sommerlichen Salaten, gegrilltem Süßwasserfisch oder der klassischen Vesper.
• Lagerpotenzial: 3 bis 5 Jahre.

Weingut Schloss Johannisberg

Schloss Johannisberg im Rheingau gilt als das erste reine Riesling-Weingut der Welt. Seit 1720 wird hier ausschließlich diese Rebsorte kultiviert. Das Gut blickt auf eine über 1200-jährige Weinbautradition zurück, die im 8. Jahrhundert unter Karl dem Großen begann. Geografisch liegt der Weinberg exakt auf dem 50. Breitengrad und profitiert von Quarzitböden sowie einer optimalen Südausrichtung.

Besondere historische Bedeutung erlangte das Haus durch die Entdeckung der Spätlese im Jahr 1775. Die Klassifizierung der Weine erfolgt traditionell über Siegellackfarben, wobei der „Gelblack“ den Qualitätsstandard definiert. Die rund 50 Hektar umfassende Monopollage befindet sich im Alleinbesitz des Weinguts.

"Der Schloss Johannisberg Riesling Gelblack trocken beeindruckt mit seiner klaren Struktur und den Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einer feinen Mineralität. Am Gaumen zeigt er sich präzise, mit einer lebendigen, aber gut eingebundenen Säure, die ihm eine elegante Frische verleiht. Der Abgang ist trocken und harmonisch, mit einem langen Finish. Perfekt zu leichten Gerichten wie frischem Fisch, einem knackigen Salat oder auch zu asiatisch inspirierten Speisen. Der Gelblack trocken ist ein idealer Begleiter für gesellige Abende und sorgt für eine elegante Atmosphäre, während er die Aromen der Speisen gekonnt unterstreicht."