Land Deutschland
Aus einem Kg Eispulver kann man 3 Liter Fertigeis, aber auch bis zu 38 Liter Fertigeis gewinnen.
EXTREM ERGIEBIG
Gino Gelati Eispulver ist für alle Softeismaschinen, Speiseeismaschinen und auch Haushaltseismaschinen geeignet.
Alle für Speiseeis erforderlichen Komponenten sind im Pulver bereits enthalten, daher müssen Sie nur noch Flüssigkeit hinzu geben.
Die Zugabe von Wasser ist schon völlig ausreichend um ein leckeres Eis produzieren zu können.
Grundrezept:
1 Kg Eispulver in 3 Liter Trinkwasser, Milch oder Sahne gern auch gemischt auflösen ergibt ca. 4 Liter Eismix.
oder
100 g Eispulver in 300 ml Trinwasser, Milch oder Sahne, gern auch gemischt auflösen ergibt ca. 400 ml Eismix.
Beim Einsatz in Profi Softeismaschinen ohne Schwellpumpe ist 1 Kg Eispulver ausreichend für ca. 100 Portionen Softeis zu je 50 ml.
Bei Verwendung von Softeismaschinen mit Schwellpumpe können Sie mit 1 Kg Eispulver bis zu 190 Softeis zu 50 ml produzieren.
Beim Einsatz in Home Eismaschinen sind 100g Eispulver, also 400 ml Eismix ausreichend für ca. 1 Liter Eis.
Wir empfehlen:
1 Kg Eispulver auf 3 L Wasser ergibt Speiseeis
1 Kg Eispulver auf 3 L 3,5% Milch ergibt Milcheis
1 Kg Eispulver auf 2,5 L 3,5% Milch und 0,5 L Sahne ergibt Milcheis besonders cremig.
Sie besitzen keine Eismaschine? Auch dann können Sie dieses Pulver verwenden.
Dazu schlagen Sie die Eismasse cremig und stellen diese in den Kühlschrank. Wenn Sie Ihren Eismix dann noch während des Einfrierens gelegentlich umrühren, erzielen Sie ein noch besseres Ergebniss.
Zutatenverzeichnis
Zucker, Molkeneiweißkonzentrat, Kokosfett gehärtet, Aroma, Farbstoff: E 141, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan
Lebensmittelunternehmen
LESTIX International GmbH - Am Erbgericht 9 - 01844 Neustadt
Verkehrsbezeichnung
Vanille Geschmack für Speiseeis Eispulver Softeispulver 1:3 - 1 kg
Aufbewahrung und Verwendung
Aus 1 Kilogramm Eispulver und 3 Liter Flüssigkeit wie Milch oder Trinkwasser entsteht eine leckere Eiscreme mit einer Gesamtmenge von circa 4 Litern. Pulver mit Geschmack für Softeis ist sehr ergiebig. Für noch mehr Genuss sollten Sie Milch und Sahne benutzen, wenn Sie cremiges Softeis erhalten möchten. Bei einem Preisvergleich achten Sie unbedingt darauf, wie viel fertige Eismasse Sie aus dem angedachten Softeispulver erhalten. Einige Eispulver sind nämlich nicht so ergiebig.
Nährwertdeklaration
Nährwerte ja 100g: Energie (kJ) 1790 kJ, Fett 5,0 Gramm davon: - Gesättigte Fettsäuren 0 Gramm, Kohlenhydrate 72 Gramm davon: - Zucker 71 Gramm, Salz 0,1 Gramm
Hersteller
Gino Gelati
Mengenkennzeichnung
Nährwerte ja 100g: Energie (kJ) 1790 kJ, Fett 5,0 Gramm davon: - Gesättigte Fettsäuren 0 Gramm, Kohlenhydrate 72 Gramm davon: - Zucker 71 Gramm, Salz 0,1 Gramm
Gewicht
1000 g
EAN
4058392270361
Herstellernummer
GG-EP-426-1kg-0700