Bourgogne Aligote AOC 2024 Burgund | Frankreich | 12% vol | 0,75 l

Duftend, fruchtig, mineralisch und charmant mit Aromen von frischer Birne und Apfel, mit einer feinen Zitrus-Grapefruit Note. Sanfter mineralischer Kern, der an weißen Ton und Kalkstein erinnert. Jugendlich, frisch und lebendig. Die Aromen spiegeln das Bouquet wieder, mit schöner Säure, die den mineralischen Aspekt hervorhebt und die Fruchtaromen in den Mittelpunkt rückt, zu denen jetzt auch ein Hauch von Quitte gehört. Ausgewogen und gut gemacht mit einem anständigen Abgang. 

Wir empfehlen den Louis Jadot Aligoté zu Muscheln, Austern, Meeresfrüchte und Ziegenfrischkäse.

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Steckbrief

Geschmack: Mineralisch, jugendlich, frisch, leicht 

Geruch:Zitrusfrüchte, Grüner Apfel, Birne , Kamille, Quitte

Farbe: Blassgelb mit grünlichen Reflexen

Passt zu:  Fisch, Vorspeisen, Ziegenkäse, Austern

Weinart:Weißwein

Rebsorte: Aligoté

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 7 bis 13°C

Lagerfähigkeit: 3 bis 5 Jahre

Alkoholgehalt: 12%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique:Nein

Klassifizierung: AOC

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland:Frankreich

Region:Burgund

Anschrift Hersteller: Maison Louis Jadot, 21 rue Eugène Spuller, CS 80117, 21203 Beaune Cedex, Frankreich

Der Bourgogne Aligoté von Louis Jadot aus der Region Burgund/., Frankreich, besticht als frischer Weißwein durch seine klare Struktur und lebendige Säure (8.57). Der Jahrgang 2023 verspricht eine harmonische Balance ohne Restsüße (0.00), ideal zu leichten Vorspeisen oder geselligen Anlässen.

Hersteller: Louis Jadot
Geschmack: trocken
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Burgund (FR)
Ausbau: Edelstahltank

Frisches, duftiges Bouquet mit Noten von reifen Trauben, grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einem Hauch schwarze Johannisbeere. Auch am Gaumen lebhafte Frische mit eleganter Balance von zugleich sanfter und fruchtiger Säure, feiner Mineralität und schöner Länge im Finale. Ein köstlicher Aligote voller Finesse. Zum Aperitif, als originaler 'Kir' mit einem guten Schuss Créme de Cassis oder pur, zu kalten Platten mit Wurst und Schinken, frisch gebeiztem Lachs, Ziegenkäse, gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten. Allergene:enthält Sulfite