Cavalchina Bianco di Custoza (Schraubverschluß) Venetien 2024 Wein ( 1 x 0.75 L )

Im Glas schimmert das Strohgelb mit grünlichen Reflexen durch, leicht aromatisch in der Nase, öffnet er sich großzügig im Mund mit großer Ausgewogenheit und Geschmack. Cavalchina Bianco di Custoza (Schraubverschluß)

Erzeuger: Cavalchina
Herkunftsland: Italien
Gebiet: Venetien
Klassifikation: Denominazione di Origine Controllata
Jahrgang: 2024
Rebsorten: Garganega, Fernanda, Trebbiano, Trebbianello
Inhalt: 0.75l
Alkoholgehalt: 12.5% vol.
Verschluss: Schraubverschluss
Bio-: nein
Allergenhinweis:enthält Sulfite

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Azienda Agricola Cavalchina- Societa' Semplice- Via Sommacampagna 7- 37066- Sommacampagna (VR)- IT Cavalchina

Der Bianco di Custoza DOC von Cavalchina aus Venetien ist ein frischer und leichter Weißwein, der mediterrane Leichtigkeit in jedem Glas vereint.
Mit lebendigen Aromen von grünen Äpfeln, Birnen und einem feinen Hauch von Kräutern begeistert er die Sinne. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen, mit einer ansprechenden Säure und einer dezenten mineralischen Note, die das Terroir der Region widerspiegelt.
Dieser Wein schenkt unbeschwerte Genussmomente und lädt zum entspannten Verweilen ein.
Perfekt zu leichten Fischgerichten, frischen Salaten oder mediterranen Vorspeisen ? ideal für Liebhaber eleganter Weißweine mit fruchtiger Frische. Allergene:enthält Sulfite

Azienda Agricola Cavalchina, Custoza DOC

Das kleine, aber feine Custoza-Gebiet befindet sich am südöstlichen Ende des Gardasees. Die Azienda Agricola Cavalchina wird von Familie Piona geführt und ist im Herzen dieser Zone angesiedelt. Dort werden ca. 21 ha Rebberge nach modernsten önologischen Erkenntnissen bewirtschaftet: Jede Rebsorte wird zum optimalen Reifezeitpunkt gelesen und separat ausgebaut. Bei ca. 18 °C vergären die Moste temperaturgesteuert ca. 10-15 Tage lang. Die Weine lagern zur Erhaltung der Frische und Kohlensäure besonders lange auf der Feinhefe und werden erst im Februar des folgenden Jahres zu einer Cuvée vermählt. Diese sehr sorgfältige Vinifikation betont die Frische, Fruchtigkeit und die mineralischen Noten des Weines.

Kurzbeschreibung

duftiger und feinaromatischer Wein, mineralisch, elegantes Säurespiel, erfrischend und fruchtig

Empfehlung

Zu Süßwasserfischen, Geflügel, Hors-d'Oeuvres und italienischen Vorspeisen.

Hersteller: Azienda Agricola Cavalchina
Geschmack: trocken
Land: Italien
Anbaugebiet: Venetien (IT)
Ausbau: Edelstahltank
Aroma: Tropische Frucht, Zitrusfrucht, blumig, pflanzlich / vegetabil, hefig / laktisch

Nuanciertes Fruchtbouquet, feines Fruchtspiel, Würze und Finesse. Einer der besten Weißweine der Region.