Eschenfelder
Kornquetsche mit Holztrichter
Frisch gequetschte Flocken sind sehr gesund, da sie im Gegensatz zu Tütenflocken noch alle Vitamine, Mineralien und Enzyme enthalten. Ein Müsli aus gesunden Zutaten ermöglicht einen kraftspendenden Start in den Tag. Sie werden staunen, wie einfach die Herstellung von frischen Flocken ist.
Kornquetschen der Firma Eschenfelder vereinen höchste Qualität, einfache Handhabung und nachhaltige Herstellung! So ist das Gestell aus heimischen Buchenholz gefertigt und mit Leinöl oberflächenbehandelt.
Für einen sicheren Stand der Kornquetsche sorgen 4 Gummifüße und eine Schraubzwinge, die für Tische mit einer Dicke von bis zu 50 mm geeignet ist.
Hat die Kornquetsche Ihren Platz gefunden, können Sie nun die Getreidekörner in den Trichter füllen. Das kann Hafer, Roggen oder Dinkel sein. Die Flockenstärke kann durch Verstellen der Flügelmuttern stufenlos ganz nach Ihren Wünschen variiert werden. Bevor Sie mit dem Kurbeln beginnen, schnell noch eine Schüssel bereitstellen. Jetzt muss die Kurbel nur noch im Uhrzeigersinn gedreht werden.
Unser Tipp: Quetschen Sie am besten immer nur so viel Getreide, wie sie gerade benötigen.
Durch mehrmaliges Quetschen können Sie sogar Mehl gewinnen. Neben Getreide können auch Ölsaaten (Mohn, Leinsamen) und Gewürze (Fenchel, Koriander) schnell und frisch gequetscht werden.
Die frisch hergestellten Flocken können Sie für die Zubereitung gesunder Müslis oder zum Backen von Brot und Keksen verwenden.
Dank der offenen Bauweise ist die Reinigung der Kornquetsche von Eschenfelder kein Problem. Dazu benötigen Sie lediglich ein feuchtes Tuch bzw. einen flachen Pinsel.
Produktinformationen:
Material Gestell: heimisches Buchenholz, mit Leinöl oberflächenbehandelt
Material Trichter: Holz (abnehmbar)
Material Quetschwerk: 2 e Edelstahlwalzen
Leistung: Müsliportion (50 g) ca. 20 Sekunden
Flockenstärke: stufenlos einstellbar, Mehl kann durch mehrfaches Quetschen erzielt werden
Quetschgut: alle Getreide außer Mais, trocken oder feucht, Ölsaaten, Gewürze, Hülsenfrüchte u.v.m.
Maße: Höhe: 24 cm, Breite: 12 cm, Tiefe des Sockels: 10 cm (Schütte und Kurbel stehen vorn und hinten über)
Inklusive Schraubzwinge
Küchengeräte!
Vitalstoffe des vollen Korns
Frisch gequetschtes Getreide
enthält noch alle Vitalstoffe und bildet so die Basis
für eine gesunde, zeitgemäße Ernährung.
Mit der "Korn-Quetsche" können alle Getreidesorten (außer Mais) zu
frischen, Naturbelassenen Flocken für ein leckeres,
gesundes Frühstück gequetscht werden.
Die wertvollen Vitalstoffedes vollen Korns werden
sanft aufgeschlossen und der Keimling bleibt nahezu unverletzt. Die ihnen eigene
Konsistenz verleiht den Flocken ihren besonderen Geschmack.
Auch Ölsaaten, ja sogar Mohn, können gequetscht werden, Gewürze entfalten
intensiv ihre Aromen (ätherischen Öle).
Details zur Korn-Quetsche von
Eschenfelder
- Alle Holzteile sind aus
massiver, heimischer Buche gefertigt
- mit biologischem Leinöl
behandelt
- Für Walzen und Schütte
verwenden wir en Edelstahl
- für den Trichter
schutzeloxiertes Aluminium
- verschleißfreier Walzenbetrieb
ohne Zahnräder
- stufenlose Feinregulierung
der Flockenstärke
- leichte Reinigung durch offene
Bauweise
Unsere Lösung für kleine Küchen:
Die "Korn-Quetsche" für die Wand!
Die Vorteile:
- wertvolle
Bestandteile (Vitamine, Enzyme) des Korns bleiben erhalten.
- Körner müssen nicht
vorbehandelt, eingeweicht oder erhitzt werden.
- Ölsaaten werden
frisch aufgebrochen und die wertvollen Keimöle (Omega3) werden für den
Körper zugänglich gemacht
- Durch das Flocken
entsteht ein angenehmes Kaugefühl.
- Frische Flocken
sind sehr empfehlenswert für die Herstellung von Babynahrung!
- Für eine gute
Bekömmlichkeit und eine bessere Verdauung.
- Für das besonders
kreative und variantenreiche Kochen.
Die Eschenfelder
Korn-Quetsche verarbeitet:
- Getreide zu Flocken
(Hafer, Dinkel, Gerste..)
- Flocken zu Mehl
(Weizen, Roggen, Grünkern, Buchweizen..)
- Gewürze (Kümmel,
Fenchel, Anis, Pfeffer..)
- Ölsaaten
(Sonnenblumen, Sesam, Mohn..)
- sowie Keimlinge,
gehackte Nüsse, Linsen, Reis..
Verwendungstipps:
- Mehl für Pizzen,
Pfannkuchen und Grießschnitten
- Hülsenfrüchte für
die schnelle Herstellung von Suppen
- Schmelzflocken für
Kleinkindernahrung
- Reisflocken für
Brei
Ölsaaten gequetscht
verfeinern viele Speisen:
- Sonnenblumen: für
Salate, Energiebällchen und Süßspeisen
- Sesam: für Gomasio
oder Omeletts
- Mohn: für
Nachspeisen, Kuchen und Teilchen,
- Leinsamen: für
Müsli, Kartoffeln und Brot.
- Reis: für
Süßspeisen, Aufläufe und Suppen.
Quetscht Gewürze zum
Freiwerden des Aromas:
- Fenchel, Anis: für
Tee.
- Kümmel, Koriander,
Kardamom: für Quark, Brot.
- Pfeffer, für Salat
usw.
- Zimt, für die
Backstube.
Technische Daten Kornquetsche Eschenfelder mit
Holztrichter
Mahlgut | quetscht alle Getreidearten außer Mais, aber auch Ölsaaten und Gewürze |
Walzen | massiv, er Edelstahl stufenlos verstellbar |
Holz | massive Buche gedämpft & mit Leinöl geölt (Trichter abnehmbar) |
Gewicht | 2,3 kg |
Maße (HxBxT) in mm | 245 x 120 x 100 |
Kurbelradius | 215 mm |
Trichterfüllmenge | 200g |
Flocken pro Minute | 150g |
| 2 Jahre |
Im Lieferumfang | Tischklammer bis 52 mm Plattenstärke |
Eschenfelder Korn Quetsche Tischmodell Holztrichter
Alle Holzteile der Eschenfelder Korn-Quetschen sind aus massivem heimischen Buchenholz gefertigt und werden mit biologischem Leinölfirnis behandelt.
Walzen und Schütte bestehen aus em Edelstahl, die Trichter aus Holz.
Durch die offene Bauweise sind die Korn-Quetschen besonders leicht zu reinigen.
Mit der Eschenfelder Korn-Quetsche können alle Getreidesorten (außer Mais) zu frischen, naturbelassenen Flocken für ein leckeres, gesundes Frühstück gequetscht werden.
Nur so werden die wertvollen Inhaltsstoffe sanft aufgeschlossen und der Keimling bleibt (im Gegensatz zu gemahlenem Getreide) nahezu unverletzt.
Auch Ölsaaten, wie Sonnenblumenkerne, Sesam, Leinsamen, sogar Mohn und Gewürze können
durch die Verwendung von Edelstahlwalzen verarbeitet werden – nur frisch gequetschte Körner
enthalten alle Vitalstoffe und bilden so die Basis für eine schmackhafte, gesunde und zeitgemäße Ernährung.
Tischmodelle werden inklusive Schraubzwinge geliefert.
Quetschwerk: zwei e Edelstahlwalzen, verschleißfreier Betrieb ohne Zahnräder. Trichter abnehmbar, Flockenstärke: stufenlos einstellbar.