Naturata Gelierzucker 2:1 500g

Allgemeines

Naturata Gelierzucker 2:1 aus Rohrzucker und reinem Apfelpektin, ohne Konservierungsstoffe, ohne Zitronensäure. Ausreichend für 1 kg Früchte.

Besonderheiten

Gemeinsam mit myclimate kompensieren wir die CO2-Emissionen, die bei der Herstellung und dem Transport dieses Produkts entstehen.

Verwendung

Naturata Gelierzucker aus Rohrzucker und Apfelpektin eignet sich bestens zur Herstellung von Marmeladen, Konfitüren und Gelees.

Herstellung

Rohrohrzucker wird von biologisch wirtschaftenden Landwirten in Süd-, Mittelamerikaoder auch Asien angebaut. Die klimatischen Bedingungen in Süd- und Mittelamerika sowie in Asien sind für den Anbau von Zuckerrohr optimal. Da Zuckerrohr unmittelbar nach der Ernte verarbeitet werden muss, bezieht Naturata den Rohstoff aus der Region, in der sich eine Zuckermühle befindet, die in der Lage ist, die jeweilige Zuckersorte herzustellen. Nach der Ernte wird das Zuckerrohr von den Blättern befreit, zerkleinert, zwischen einfachen Walzen mehrmals gequetscht und dann ausgepresst. Die Faserteile werden abfiltriert. Nach der Reinigung wird der Zuckerrohrsaft bei niedrigen Temperaturen und leichtem Unterdruck lediglich eingedickt. Der stark konzentrierte Dicksaft wird mit wenigen Kristallen nicht raffinierten Zuckers versetzt, sodass der Zucker auskristallisiert. Erreichen die Zuckerkristalle eine bestimmte Größe, werden sie vom übrigen Dicksaft abzentrifugiert, getrocknet, abgesiebt und verpackt. Der Melasse-Anteil ist deshalb niedriger als beim Sucanat Voll-Rohrzucker. Die kleineren Kristalle und die hellere Farbe im Vergleich zum Demerara liegen in einer längereren Verarbeitung begründet. Im Naturata Gelierzucker wird Rohrohrzucker mit reinem Apfelpektin vermischt. Er enthält keine Hilfs- und Zusatzstoffe.

Naturata Gelierzucker aus Rohrohrzucker 2:1 mit reinem Apfelpektin. Ausreichend für 1 kg Früchte.Der hochwertige Gelierzucker 2:1 von Naturata besteht rein aus Rohrohrzucker und natürlichem Apfelpektin. Alle Zutaten stammen aus kbA (kontrolliert Anbau).Die Zubereitung ist ganz einfach: 1 kg reifes Obst mit 500 g Naturata Gelierzucker mischen und zum Kochen bringen. Nach 2-3 Minuten 100 ml Zitronensaft hinzugeben und für weitere 2 Minuten kochen. Die heiße Marmeladein saubere Gläser füllen und zuschrauben fertig! Für Gelees benötigen Sie für 500 g Naturata Gelierzucker 750 ml Fruchtsaft.Mit den hochwertigen Zutaten von Naturata erhalten Sie ganz unkompliziert und schnell selbstgemachte Marmeladen und andere Köstlichkeiten wie z.B. Chutneys, an denen Sie sich das ganze Jahr über erfreuen können.Zutaten: Syramena Roh-Rohrzucker*, Geliermittel: Apfelpektin. Mit * gekennzeichnete Zutaten stammen aus kontrolliert Anbau.

Naturata Gelierzucker 2:1 aus Rohrzucker und reinem Apfelpektin, ohne Konservierungsstoffe, ohne Zitronensäure. Ausreichend für 1 kg Früchte.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung:
Naturata Gelierzucker aus Rohrzucker und Apfelpektin eignet sich bestens zur Herstellung von Marmeladen, Konfitüren und Gelees.
Ist wasseranziehend, daher trocken und vor Wärme geschützt lagern.

Naturata Gelierzucker 2:1 ist aus wertvollen Zutaten wie reinem Apfelpektin und Roh-Rohrzucker hergestellt. Der Roh-Rohrzucker stammt aus Argentinien und Brasilien.

BIO-
DE-ÖKO-007

Herkunft
Deutschland

Hinweise
Kühl und trocken lagern

Lebensmittelverkehrsbezeichnung
Bio Gelierzucker 2:1 aus Roh-Rohrzucker und Apfelpektin

Lieferumfang
Packung 500g

Gelierzucker mit reinem Apfelpektin, ohne Konservierungsstoffe.