Rapunzel Oliven schwarz (185g)

Oliven schwarz, mit Stein

traditionell türkische Art

Zutaten

Oliven* (Oliven*, Meersalz), Olivenöl* nativ extra (5,00%) *kontrolliert biologischer Anbau

Allgemein

Handwerklich hergestellt nach traditionell türkischer Art. Durch einen speziellen Fermentationsprozess erhalten die schwarzen Oliven der Sorte 'Gemlik' aus dem Rapunzel Türkei-Projekt ihren fein-aromatischen Geschmack. Weder in Lake noch in Öl eingelegt, sie werden vor der Abfüllung nur leicht geölt.

Herstellung

Nach der Ernte von Hand werden die reifen schwarzen Oliven nach traditionell türkischer Art monatelang fermentiert. Vor der Abfüllung ins Glas werden sie nur noch leicht geölt.

Ursprung der Hauptzutat(en)

Türkei

Verwendung
feiner Snack und eine Bereicherung für jeden Antipasti-Teller, sehr gut geeignet als Tapa zum Wein

Lagerhinweis

Nach dem Öffnen gekühlt lagern und rasch verbrauchen.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung

Oliven schwarz mit Stein geölt

Brennwert (pro 100 g):

393 kcal

Brennwert (pro 100 g):

1619 kJ

Proteingehalt (pro 100 g):

1,92 g

Fettgehalt (pro 100g):

39,3 g

Zuckergehalt (pro 100g):

0,4 g

Salzgehalt (pro 100g):

5,13 g

Ballaststoffgehalt (pro 100 g):

4,9 g

Kohlenhydratgehalt (pro 100 g):

5,5 g

Gehalt an gesättigten Fettsäuren (pro 100g):

6,8 g

EKO

Rapunzel Oliven schwarz 185g – Mediterraner Genuss für Deine Sinne Entdecke den unverwechselbaren Geschmack der schwarzen Rapunzel Oliven. Diese köstlichen Oliven sind der perfekte Snack für Genussliebhaber und verleihen Deinen Gerichten eine authentische mediterrane Note. Intensiver Geschmack: Genieße den reichhaltigen und vollmundigen Geschmack, der Deine kulinarischen Erlebnisse auf ein neues Niveau hebt. Vielseitig verwendbar: Ideal für Salate, Pasta-Gerichte oder einfach als herzhafter Snack – die perfekte Wahl für jede Gelegenheit. Rein und natürlich: Biologisch angebaut, ohne künstliche Zusätze und mit höchster Sorgfalt geerntet – ein bewusstes Geschmackserlebnis. Qualität aus Erfahrung: Profitieren Sie von Rapunzels langjähriger Erfahrung und Hingabe in der Herstellung hochqualitativer Lebensmittel. Erweitere Deine Küche mit mediterranem Flair Die schwarzen Rapunzel Oliven sind sorgfältig ausgewählt und mit viel Liebe verarbeitet, um Dir die beste Qualität zu bieten. Ergänze Deine Vorratskammer mit diesem unverzichtbaren Klassiker und bringe die mediterrane Sonne in Deine Küche!

Spezialität aus dem RAPUNZEL Türkei-Projekt.Handwerklich hergestellte Oliven nach traditionell türkischer Art. Durch einen speziellen Fermentationsprozess erhalten die scharzen Oliven der Sorte Gemlik ihren ausgeprägten aromatischen Geschmack. Die Oliven werden in reifem Zustand von Hand geerntet und anschließend über mehrere Monate fermentiert. Die Lake zirkuliert und wird immer wieder durch die Oliven gespült. So entsteht das besondere Aroma. Die Oliven werden in der Abfüllung leicht geölt, jedoch nicht in Öl oder Lake eingelegt.Die feine Delikatesse ist in der Türkei sehr verbreitet und wird dort von fast jedem Bauern für den eigenen Hausgebrauch hergestellt..