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K-Bio

Champignons weiß

250g Schale
100 g = 0,76 €
1.89
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Artikelbeschreibung

Champignons sind die bekanntesten Speisepilze. Die einzelnen Champignonarten unterscheiden sich durch die Farbe ihrer Hüte voneinander.
Weiße Champignons schmecken mild-aromatisch, braune sind deutlich würziger.
Sie sind kalorienarm und versorgen den Körper mit Eiweiß, essentiellen Aminosäuren, Vitamin K, D, E und B, Niacin sowie mit den Mineralstoffen Kalium, Eisen und Zink.

Allerdings sollte man sie aus der Plastikverpackung nehmen und lose lagern.
Vor der Zubereitung schneidet man das Stielende der Champignons ab. Anschließend sollten die Champignons mit einem Tuch oder einem Pinsel abgerieben werden. Wie alle Pilze sollten Champignons nicht gewaschen werden, da sie sich rasch mit Wasser vollsaugen und dabei an Geschmack verlieren.


Eigenschaften

  • Bio

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