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Bio Broccoli

  • Mild im Geschmack
  • Leicht bekömmlich
  • Reich an Vitamin C und Mineralstoffen
1 KG = 6,55 €
2.29
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Artikelbeschreibung

Broccoli ist ein naher Verwandter des Blumenkohls. Der Kohlgeschmack ist bei Broccoli deutlich milder als bei Blumenkohl. Broccoli schmeckt fein-aromatisch und nicht ausgeprägt nach Kohl. Die Stiele erinnern im Geschmack an Spargel.

Der Broccoli ist vielseitig einsetzbar: Er schmeckt in Suppen, Wok-Gerichten, gedünstet als Beilage zu Fisch oder Fleisch oder als Belag für eine Pizza.
Um die Vitamine und das Aroma zu erhalten, empfiehlt es sich die Broccoli-Röschen nur kurz zu garen.


Eigenschaften

  • Bio
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-034
Herkunftsangabe BIO: EU-Landwirtschaft
Füllmenge: 1.0

Zubereitungsanweisung

Zubereitungsanweisung

Den Broccoli gründlich waschen, anschließend den Strunk je nach Dicke etwas schälen und in der Mitte einschneiden. Die Garzeit wird dadurch verkürzt und die Rösschen bleiben bissfest.

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