Bio Broccoli
- Mild im Geschmack
- Leicht bekömmlich
- Reich an Vitamin C und Mineralstoffen
1 KG = 5,58 €
nur
1.95
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Artikelbeschreibung
Broccoli ist ein naher Verwandter des Blumenkohls. Der Kohlgeschmack ist bei Broccoli deutlich milder als bei Blumenkohl. Broccoli schmeckt fein-aromatisch und nicht ausgeprägt nach Kohl. Die Stiele erinnern im Geschmack an Spargel.
Der Broccoli ist vielseitig einsetzbar: Er schmeckt in Suppen, Wok-Gerichten, gedünstet als Beilage zu Fisch oder Fleisch oder als Belag für eine Pizza.
Um die Vitamine und das Aroma zu erhalten, empfiehlt es sich die Broccoli-Röschen nur kurz zu garen.
Eigenschaften
| Bio-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-034 |
|---|---|
| Herkunftsangabe BIO: | EU-Landwirtschaft |
| Füllmenge: | 1.0 |
Zubereitungsanweisung
Zubereitungsanweisung
Den Broccoli gründlich waschen, anschließend den Strunk je nach Dicke etwas schälen und in der Mitte einschneiden. Die Garzeit wird dadurch verkürzt und die Rösschen bleiben bissfest.
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