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Waffeltüteneis mit karamellisierten Brombeeren
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Nährwerte
(Pro Portion)-
249/1.045kcal / kJ
-
30 gKohlen-hydrate
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6 gEiweiß
-
10 gFett
Nährwerte
(Pro Portion)-
249/1.045 kcal/kJ,
30 g Kohlen-hydrate,
6 g Eiweiß,
10 g Fett
Zutaten (6 Portionen)
| 250 g | Brombeeren |
| 2 EL | brauner Zucker |
| 150 ml | Kirschsaft |
| 4 cl | Orangenlikör |
| 1 TL | Speisestärke |
| 6 | tiefgekühlte Plombir Waffeltüteneis Vanillegeschmack |
Zubereitung
- 1
Brombeeren verlesen. Zucker in einem kleinen Topf goldbraun karamellisieren, Saft und Likör angießen und aufkochen.
- 2
Beeren zugeben und 3 bis 5 Minuten köcheln lassen.
- 3
Stärke mit etwas kaltem Wasser verrühren, Soße damit binden und karamellisierte Brombeeren mit Waffeltüteneis servieren.
- 4
Nach Wunsch mit frischen Beeren garnieren.
