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Mandelwellen

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 87/​336
    kcal / kJ
  • 7.0 g
    Kohlen-hydrate
  • 1.6 g
    Eiweiß
  • 6.0 g
    Fett

Nährwerte

(Pro Portion)
    87/336 kcal/kJ, 7.0 g Kohlen-hydrate, 1.6 g Eiweiß, 6.0 g Fett

Zutaten (35 Stück)

175 g Mehl
100 g Puderzucker
120 g weiche Butter
1 Ei
1 EL Rum
50 g gemahlene Mandeln
100 g Vollmilchkuvertüre
50 g Mandelsplitter

Zubereitung

    1

Mehl mit Puderzucker in eine Schüssel sieben. Butter, Ei, Rum und gemahlene Mandeln nach und nach unterrühren.

    2

Teig in eine Spritztüte füllen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech kleine Wellen spritzen.

    3

Im vorgeheizten Backofen ca. 12-15 Minuten backen (Elektro- und Erdgasbackofen 180 Grad/Stufe 3).

    4

Mandelwellen abkühlen lassen. Kuvertüre nach Packungsanweisung vorbereiten. Mandelwellen mit einer Hälfte hineintauchen, auf Backpapier setzen, sofort mit Mandelsplittern bestreuen und trocknen lassen.


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