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Gegrillte Früchte mit Marshmallows

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 100/​418
    kcal / kJ
  • 20 g
    Kohlen-hydrate
  • 1 g
    Eiweiß
  • 1 g
    Fett

Nährwerte

(Pro Portion)
    100/418 kcal/kJ, 20 g Kohlen-hydrate, 1 g Eiweiß, 1 g Fett

Zutaten (4 Portionen)

150 g Erdbeeren
100 g Ananas, frisch oder aus der Dose
0.5 Mango
100 g Heidelbeeren
1 EL Zitronensaft
1 EL brauner Zucker
40 g Marshmallows

Zubereitung

    1

Erdbeeren waschen, putzen und vierteln, Ananas gegebenenfalls schälen und in kleine Würfel schneiden. Mango schälen, das Fruchtfleisch in Spalten vom Stein schneiden und würfeln. Heidelbeeren verlesen. Früchte mit Zitronensaft und Zucker mischen und circa 60 Minuten ziehen lassen.

    2

Grill für indirekte Hitze vorbereiten. Marshmallows in kleine Stücke schneiden. Früchte in Portionsschälchen füllen und mit Marshmallows bestreuen, im geschlossenen Grill bei 180 °C indirekter Hitze 6 bis 8 Minuten überbacken und nach Wunsch mit Minze garniert servieren.


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