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Erdbeer-Basilikum-Smoothie

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 129/​538
    kcal / kJ
  • 21.7 g
    Kohlen-hydrate
  • 4.1 g
    Eiweiß
  • 1.8 g
    Fett

Nährwerte

(Pro Portion)
    129/538 kcal/kJ, 21.7 g Kohlen-hydrate, 4.1 g Eiweiß, 1.8 g Fett

Zutaten (2 Portionen)

400 g Erdbeeren
200 g kernlose Wassermelone
4 Stiele Basilikum
100 g fettarmer Joghurt
10 EL Crushed Ice

Rezept-Tipp

  • Für eine noch leichtere Variante einfach einen Joghurt mit 0,1 % Fett verwenden.


Zubereitung

    1

Erdbeeren waschen, trocken tupfen und die Strünke entfernen. 2 Erdbeeren einschneiden und zum Dekorieren beiseitelegen. Wassermelone schälen und grob würfeln. Basilikum waschen, trocken schütteln und die Blätter abzupfen. 2 Basilikumspitzen zum Dekorieren beiseitelegen.

    2

Erdbeeren, Wassermelone, Basilikum, Joghurt und 4 Esslöffel Crushed Ice in einen Standmixer geben und fein pürieren.

    3

Restliches Crushed Ice auf Gläser aufteilen mit dem Smoothie auffüllen. Gläserränder mit Erdbeeren und Basilikum dekorieren. Mit Strohhalmen servieren.


Rezeptvideo


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