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Abbildung des Rezepts Zauber des Orients

Zauber des Orients

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 298/​1243
    kcal / kJ
  • 25.0 g
    Kohlen-hydrate
  • 9.8 g
    Eiweiß
  • 17.0 g
    Fett
  • 2.2
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    298/1243 kcal/kJ, 25.0 g Kohlen-hydrate, 9.8 g Eiweiß, 17.0 g Fett, 2.2 BE

Zutaten (2 Portionen)

450 ml Milch
1 Sternanis
0.5 TL löslicher Kaffee
25 g Vollmilchschokolade
25 g Zartbitterschokolade
Zimt
1 Msp. gemahlener Kardamom
1 TL Bourbon-Vanillezucker

Zubereitung

1

400 ml Milch erhitzen, Anis und löslichen Kaffee dazugeben und beide Schokoladensorten darin schmelzen.

2

Mit 1 Messerspitze Zimt und Kardamom würzen und Anis entfernen.

3

Restliche Milch mit Vanillezucker verrühren, erhitzen und aufschäumen.

4

Schokoladenmilch in 2 Gläser füllen, mit aufgeschäumter Vanillemilch bedecken und nach Wunsch mit Schokoraspeln bestreut servieren.