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Zauber des Orients
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Nährwerte
(Pro Portion)-
298/1243kcal / kJ
-
25.0 gKohlen-hydrate
-
9.8 gEiweiß
-
17.0 gFett
Nährwerte
(Pro Portion)-
298/1243 kcal/kJ,
25.0 g Kohlen-hydrate,
9.8 g Eiweiß,
17.0 g Fett
Zutaten (2 Portionen)
| 450 ml | Milch |
| 1 | Sternanis |
| 0.5 TL | löslicher Kaffee |
| 25 g | Vollmilchschokolade |
| 25 g | Zartbitterschokolade |
| Zimt | |
| 1 Msp. | gemahlener Kardamom |
| 1 TL | Bourbon-Vanillezucker |
Zubereitung
- 1
400 ml Milch erhitzen, Anis und löslichen Kaffee dazugeben und beide Schokoladensorten darin schmelzen.
- 2
Mit 1 Messerspitze Zimt und Kardamom würzen und Anis entfernen.
- 3
Restliche Milch mit Vanillezucker verrühren, erhitzen und aufschäumen.
- 4
Schokoladenmilch in 2 Gläser füllen, mit aufgeschäumter Vanillemilch bedecken und nach Wunsch mit Schokoraspeln bestreut servieren.
