Filialdaten werden geladen.

Ihre Daten werden gesendet.
Nicht Ihre Filiale?
Ändern
Ihre Kaufland-Filiale

Ihre zuletzt gewählten Filialen
kaufland.de/rezepte
Abbildung des Rezepts Yodas mächtiger Salat

Yodas mächtiger Salat

Bis zu 30 Minuten
Unkompliziert
Wenn Sie den QR-Code scannen, wird Ihnen dieses Rezept auf Ihrem Smartphone oder Tablet angezeigt. Mit einem Klick landen alle Zutaten auf Ihrer Einkaufsliste.

Nährwerte

(Pro Portion)
  • 638/​2671
    kcal / kJ
  • 28 g
    Kohlen-hydrate
  • 38.8 g
    Eiweiß
  • 41.7 g
    Fett
  • 2.5
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    638/2671 kcal/kJ, 28 g Kohlen-hydrate, 38.8 g Eiweiß, 41.7 g Fett, 2.5 BE

Zutaten (2 Portionen)

250 g Blattspinat
200 g Zuckermelonenfruchtfleisch, z. B. Honigmelone
3 EL gemischte Nüsse
2 EL Multivitaminsaft
1 EL Honig
2 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer
200 g Räucherlachs
2 EL Parmesan

Rezept-Tipp


Zubereitung

1

Den Blattspinat waschen und trocknen sowie die Zuckermelone würfeln. Währenddessen die Nüsse in einer beschichteten Pfanne anrösten.

2

Für das Dressing den Multivitaminsaft, den Honig und das Olivenöl verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

3

Nun auf einem Teller die Blätter des Spinates und die Melonenwürfel anrichten. Die Lachsscheiben auf dem Salat verteilen sowie die Nüsse darüber streuen. Das Dressing über dem Salat verteilen. Falls gewünscht, Parmesan über den Salat streuen.