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Abbildung des Rezepts Weihnachtswirbel

Weihnachtswirbel

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Nährwerte

(Pro Portion)
  • 106/​443
    kcal / kJ
  • 14 g
    Kohlen-hydrate
  • 2 g
    Eiweiß
  • 5 g
    Fett
  • 1
    BE

Nährwerte

(Pro Portion)
    106/443 kcal/kJ, 14 g Kohlen-hydrate, 2 g Eiweiß, 5 g Fett, 1 BE

Zutaten (25 Stück)

300 g Mehl
1 TL Backpulver
80 g Zucker
140 g Butter
1 Ei
1 Päckchen Vanillezucker
rote und grüne Lebensmittelfarbe
bunte Zuckersterne

Zubereitung

1

Mehl, Backpulver, Zucker, Butter, Ei und Vanillezucker verkneten und zu einem glatten Teig verarbeiten. Teig dritteln, ein Drittel mit roter und eines mit grüner Lebensmittelfarbe einfärben. Teige in Folie wickeln und circa 30 Minuten kalt stellen.

2

Teige circa 3 Millimeter dick zu Rechtecken ausrollen und aufeinanderlegen. Teigstapel aufrollen und in Zuckersternen oder -streuseln wälzen. Teigrolle in circa 1,5 Zentimeter dicke Scheiben schneiden, auf mit Backpapier ausgelegte Backbleche legen und im vorgeheizten Backofen bei 160 °C Umluft 12 bis 18 Minuten backen.

3

Plätzchen auf Kuchengitter auskühlen lassen und servieren.